專業(yè)供應豆干殺菌釜滅菌鍋滅菌設備
設備特點:
1、轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻、*殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右八個點,均勻的轉(zhuǎn)換,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個點的熱分布均勻,達到了的殺菌效果?! ?br />2、升溫速度快,殺菌時間短
本機采用雙罐熱水循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌,從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
3、殺菌精度高
本機采用的技術及的日本電腦元件,利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán),浸泡式殺菌,在工作過程中,對鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汔、進水、排水等過程,全部采用電腦自動化控制,鍋內(nèi)精確度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不變,保持原有風味?! ?br />4、電腦全自動控制系統(tǒng)
•采用世界上的日本三菱Q型PLC?! ?br />•采用大屏幕970觸摸屏?! ?br />•升溫采用自動調(diào)節(jié)的溫度調(diào)節(jié)閥?! ?br />•溫度壓力顯示采用電子變送器?! ?br />•可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖?! ?br />•所有的閥門開關全部采用電腦程序控制?! ?br />•*采用電腦自動化程序,無需人工操作。
專業(yè)供應豆干殺菌釜滅菌鍋滅菌設備
5、殺菌鍋可設定單一式多個階段殺菌
根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設定多個升溫殺菌階段,也可設定多個降溫階段,采用雙峰滅菌,使產(chǎn)品所受的熱量降到zui低,使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進行滅菌?! ?br />6、測量F值的功能
神龍公司根據(jù)不同的用戶要求,分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能,所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件,F(xiàn)值時間——溫度曲線,時間——壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于以后的生產(chǎn)管理?! ?br />7、存儲殺菌公式
根據(jù)不同的產(chǎn)品設定儲存幾百個殺菌公式。
專業(yè)供應豆干殺菌釜/魚子醬滅菌鍋滅菌設備,適用范圍:
主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭?。┘靶枰邷貧⒕牡鞍罪嬃希ㄈ纾号D?、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)?! ?br />包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。殺菌鍋大小可根據(jù)用戶要求訂做,有國家地方壓力容器證書,您可放心和安全的使用。