蒸煮鍋具有自動(dòng)溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計(jì)的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu),內(nèi)膽材料厚,剛性好,熱損少,是肉制品加工的*蒸煮設(shè)備。(該設(shè)備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫來菌)。大豆蒸煮機(jī),冷面蒸煮機(jī),面條蒸煮機(jī),大米連續(xù)蒸煮機(jī),果蔬蒸煮機(jī),魚類蒸煮機(jī),連續(xù)式自動(dòng)控溫蒸煮機(jī),香腸蒸煮機(jī),青菜殺青機(jī)。
設(shè)備數(shù)據(jù):
型號(hào)
電壓
外形尺寸
LPT5000型
75kw/380v
5000x920x1580mm
LPT6000型
90kw/380v
6000x920x1580mm
LPT7000型
105kw/380v
7000x920x1580mm
特點(diǎn):1、采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。3、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率>80%,一般可控制在85%zui高達(dá)93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。