華夫脆皮制作機
南京美恒食品機械制造有限公司(www.mehen。。com)成立于1999年,主要經(jīng)營制作意大利冰淇淋成套設備,冰淇淋老化機,冰淇淋凝凍機,冰激凌急速冷凍柜,冰淇淋展示柜,甜筒軟冰淇淋機,彩虹軟冰激凌機,家用小型冰淇淋機,肯德基麥當勞冰激凌,同時代售冰淇淋輔助輔助工具冰淇淋鏟子。
【產(chǎn)品特點】
機身全不銹鋼制作內(nèi)部采用行業(yè)特級智能發(fā)熱技術(shù)烤出成品,不僅外表美觀更是香味四溢,用于冰淇淋店現(xiàn)場烤制各式新鮮蛋筒(脆皮蛋卷),也可在家DIY,可為客戶制作商標烤模版,烤好的蛋卷皮印有客戶的LOGO,訂制LOGO另加300元/臺(2臺起訂)。手工現(xiàn)烤脆皮,現(xiàn)烤現(xiàn)聞現(xiàn)品嘗, 純鋁烤盤,真正不粘鍋,衛(wèi)生安全,采用發(fā)熱盤,不是電阻絲,發(fā)熱均勻 保溫效果好,節(jié)能,使用壽命超長,專業(yè)溫控器,精確,耐用。
【使用說明】
1.蛋筒爐接上電源,設定溫度為200℃,約需18-20分鐘,直至溫控燈熄滅,涂上少許椰子油于上下模面上,便可以把蛋筒漿料加進烤爐下模板來試制蛋筒。
2.*烘制時間為65-70秒,直至漿料烘干及轉(zhuǎn)為金黃色的筒皮(特點:肉眼可看到是蛋筒烤爐周圍無水蒸汽散發(fā)、或已有濃香氣味散發(fā)),便可用我方配送的卷模(壓模)把金黃色蛋筒皮卷制(壓制)至卷桶(壓桶)內(nèi),冷卻10~20秒,成型后成即錐形蛋筒及花籃式蛋筒。
3.如果覺得蛋皮焦黑,可以把溫度調(diào)低5度,或減短烘烤的時間2-4秒(說明:1.烘焙時間與漿料的濃稀度有關(guān) 2.剛開始使用蛋筒烤爐,烘焙所需時間相對來說較長一點,約為90秒,持續(xù)使用則烘焙時間越來越短,約為60秒)。
4.當每天烘烤工作完成,請關(guān)閉電源,把烤爐全打開,以便降溫,同時用銅絲刷及棉布擦抹蛋筒烤爐及模具。
【包含配件】
甜筒模具一套 花籃模具一套 椰子油一瓶 手套一雙
模具清理銅刷和毛刷各一把 不銹鋼勺子和打蛋器各一個
型號 配置參數(shù) 功率 凈尺寸(mm) 價格 定制LOGO
規(guī)格 能力 電源 KW W D H 人民幣
MV2 雙頭 100只 220/1/50 2 60 43 25 2535 否
MV1-N單頭 60只 220/1/50 1.5 25 43 25 2500 是