*面食機械設(shè)備系列MG65II普通饅頭機
MG65/XI型饅頭成型機說明書執(zhí)行標準:SB/T 101281概述 MG65/XI型饅頭成型機是我廠研制的一種成型好、計量準的新產(chǎn)品,適用于小麥饅頭粉加水、添加劑和好面團的成型,面團通過輸送、剪切、滾圓的辦法加工成圓球形饅頭,廣泛應(yīng)用于機關(guān)、廠礦、學校食堂、饅頭加工單位及專業(yè)戶,也是配置饅頭生產(chǎn)線的理想設(shè)備。
型號解釋:
MG:“饅頭”“滾圓”漢語拼音*個字母組合
65:生產(chǎn)能力(個/分鐘)
*面食機械設(shè)備系列MG65II普通饅頭機
X:500克干面粉生產(chǎn)饅頭個數(shù)
I:改進序號
普通外殼價格:5850元2結(jié)構(gòu)特征及工作原理2.1結(jié)構(gòu)特征: MG65/XI型饅頭成型機主要有輸面、成型、機架、外罩四大部分組成。 輸面部分主要有變速機構(gòu)、輸面殼體、料斗、絞龍、小絞龍、撥面葉、出面口等組成;成型部分主要有:上、下成型滾、上、下滾軸、左右柵板、面粉斗、調(diào)整板、調(diào)整手輪、一組傳動齒輪、齒輪套等組成。
2.2工作原理 當電動機啟動后,將和好的面團均勻投入料斗口內(nèi),在撥面葉作用下,面團被擠壓入輸面殼體內(nèi),在絞龍推動下,通過出面口、進料套擠出后被上、下成型滾上的切刀切成大小均勻的圓柱形面塊。然后依次進入上、下成型滾圓弧槽內(nèi)。在螺旋槽推動下逐漸揉搓,滾圓形成表面光滑的圓球形饅頭坯。饅頭坯大小靠調(diào)整手輪帶動調(diào)節(jié)板調(diào)節(jié)來實現(xiàn)。