此爐可供烘烤面包、月餅、土司、法棒、餅干、肉浦、果仁、點(diǎn)心類等產(chǎn)品;
1、可以根據(jù)客戶使用能源提供燃油型、燃?xì)庑?、燃煤型、電熱型。燃燒機(jī)采用日本和意大利*機(jī)。具有耗油(氣)少,燃燒*,并有燃燒保護(hù)措施,安全、衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn),大大降低生產(chǎn)成本;
2、電器部分采用進(jìn)口元件,設(shè)備結(jié)構(gòu)合理,操作簡(jiǎn)單方便運(yùn)轉(zhuǎn)安全可靠;
3、一人一機(jī)操作,整臺(tái)車進(jìn)出,烘烤效率高,特殊風(fēng)道設(shè)計(jì),保證熱風(fēng)對(duì)流充分,爐內(nèi)溫度分布均勻,可調(diào)風(fēng)口能適應(yīng)不同制品,不同季節(jié)對(duì)烘焙質(zhì)量的特殊要求;
4、其內(nèi)、外均采用不銹鋼制作,即清潔又衛(wèi)生,應(yīng)用了熱風(fēng)對(duì)流、熱風(fēng)循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車相結(jié)合,使食品各部位受熱均勻,加上噴水加濕裝置,保證了爐內(nèi)食品符合標(biāo)準(zhǔn)的濕度,并通過一定的溫度時(shí)間使食品均勻熟化、富有彈性、松香可口。計(jì)時(shí)報(bào)警功能,便于控制烘烤時(shí)間,溫度自動(dòng)控制,波動(dòng)少。
5、外觀豪華大方,產(chǎn)能高,節(jié)省時(shí)間,空間,能源和人力。是各大中小企業(yè)烘焙設(shè)備的*選擇。
經(jīng)過改良,使溫度升溫更快,烘烤色澤更均勻。安全、衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn),大大降低生產(chǎn)成本;
燃煤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐采用特殊材料制造,經(jīng)久耐用,使用壽命長(zhǎng),本機(jī)采用直燃式燃燒,使火源回流,已達(dá)到煤煙二次燃燒,燃煤無煙的特殊設(shè)計(jì),高效節(jié)能。
燃煤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐經(jīng)用戶使用對(duì)比,比柴油、天然氣、液化氣、電、節(jié)能70%以上二十分鐘升溫達(dá)到二百多度,十二小時(shí)耗煤75公斤。
加煤口、出煤口、散熱器、管道除塵同時(shí)傳出室外,使室內(nèi)無污染,干凈衛(wèi)生,已達(dá)到國(guó)家QS標(biāo)準(zhǔn)(傳出室外的尺寸是:高1.05米、寬0.55米)
烘烤范圍:法式、毆式面包、方包、月餅、饃干片、桃酥類、蛋黃派、餅干、曲奇以及干燥烘焙(全羊、雞鴨、香腸、豬肉)
利麥熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐技術(shù)參數(shù):
燃燒器 | 100型燃電 | 100型燃油 | 100型燃?xì)?o:p> | 100型燃煤 |
生產(chǎn)能力: | 100-200KG | 100-200KG | 100-200KG | 100-200KG |
容量: | 16層,32盤 | 16層,32盤 | 16層,32盤 | 16層,32盤 |
烤盤尺寸: | 600MM*400MM | 600MM*400MM | 600MM*400MM | 600MM*400MM |
溫度: | 20-300度 | 20-300度 | 20-300度 | 20-300度 |
電壓: | 380V | 380V | 380V | 380V |
功率: | 52KW | 3.5KW | 3.5KW | 3.5KW |
尺寸: | 2000*1800*2500 | 2000*1800*2500 | 2000*1800*2500 | 2000*1800*2500 |