機(jī)身均采用不銹鋼制造經(jīng)久耐用主切刀采用復(fù)合不銹鋼增強(qiáng)刀體本身強(qiáng)度及刀刃的鋒利程度.設(shè)計(jì)以面粉為主要原料生產(chǎn)貓耳朵（又名小花片牛耳朵）生產(chǎn)時(shí)本機(jī)采用自動(dòng)送料切片一人即可操作切出的產(chǎn)品不變形切除面光滑可切得很薄，厚可以調(diào)到4-4.5毫米zui薄0.5毫米，且厚薄均勻規(guī)格統(tǒng)一是目前制作貓耳朵商家的正確選擇！

 使用說(shuō)明：

1、開(kāi)機(jī)前應(yīng)對(duì)整機(jī)進(jìn)行檢查看切刀與底刀的間隙0-0.05mm之間并檢查其他地方的螺絲是否松動(dòng)如切刀與底刀的間隙過(guò)大會(huì)造成貓耳朵變形在每天工作時(shí)必須在立柱上加機(jī)油壓花刀上加食用油。

2、貓耳朵的大小有底刀來(lái)決定根據(jù)貓耳朵的直徑來(lái)選擇不同的底刀。

3、把面粉拌好拌好后壓成餅注需要幾種顏色就壓幾種。面餅的里面的那層叫餡外面的那層叫皮把面餅重疊后卷成棒重疊時(shí)在兩種面接觸的地方少刷一點(diǎn)水兩種面才會(huì)緊貼到一塊油炸時(shí)才不會(huì)松開(kāi)放入傳送帶即可。

4、接通電源即可切片切片的厚薄由切刀前方的調(diào)架絲來(lái)決定切成 的片會(huì)直接送到壓花刀上即可壓成各種花形壓花刀與輸送帶是 由鏈條傳動(dòng)的他們是同步進(jìn)行的。若不同時(shí)進(jìn)行時(shí)可把壓花刀卸下。

5、若切片厚薄不均勻可把單相離合器卸下用柴油或汽油清洗或頂絲松動(dòng)或離合器上的拉簧拉力不夠可更換拉簧。還有一種情況是底刀孔大底刀上的壓面板壓不住面棒可造成厚度不均勻或切斜。

6、輸送帶跑偏?？烧{(diào)整輸送帶后面的調(diào)整拉絲。

7、把切好的貓耳朵放入適當(dāng)溫度油中觀察其色度達(dá)到所需顏色即可也可用烤箱烘烤