專業(yè)承接大型西昌凍庫(kù)，西昌凍庫(kù)安裝，西昌低溫凍庫(kù)，低溫凍庫(kù)報(bào)價(jià)，強(qiáng)力制冷是一家專業(yè)從事裝配式冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、速凍庫(kù)、汽調(diào)庫(kù)、保鮮庫(kù)、實(shí)驗(yàn)箱、防爆冷庫(kù)和超低溫庫(kù)、制作各種大、中、小型冷庫(kù)、食品冷庫(kù)、肉類冷庫(kù)庫(kù)、保鮮冷庫(kù)，速凍冷庫(kù)、物流冷庫(kù)、藥品儲(chǔ)藏庫(kù)及各種超低溫冷庫(kù)、實(shí)驗(yàn)性冷庫(kù)、恒溫庫(kù)、防爆冷庫(kù)等各類冷庫(kù)；包括組合拼裝式冷庫(kù)和土建冷庫(kù)等。
朱虹宇
西昌凍庫(kù)，西昌凍庫(kù)安裝，西昌低溫凍庫(kù)，低溫凍庫(kù)報(bào)價(jià)分類
1、高溫冷庫(kù)：L級(jí)＋5℃--5℃，主要用來儲(chǔ)藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等。又稱冷卻庫(kù)，庫(kù)溫一般控制在不低于食品汁液的凍結(jié)溫度。冷卻庫(kù)或冷卻間的保持溫度通常在0°C左右，并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。
2、中溫冷庫(kù)：D級(jí)－10℃--18℃，主要用來儲(chǔ)藏肉類、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品。
3、底溫冷庫(kù)：J級(jí)－23℃--28℃。又稱凍結(jié)庫(kù)、冷凍冷庫(kù)，一般庫(kù)溫在-20°C~-30°C左右，通過冷風(fēng)機(jī)或凍結(jié)裝置來實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的凍結(jié)。
4、超低溫冷庫(kù)：≤－30℃，主要用來速凍食品及工業(yè)試驗(yàn)、醫(yī)療等特殊用途
西昌凍庫(kù)，西昌凍庫(kù)安裝，西昌低溫凍庫(kù)，低溫凍庫(kù)報(bào)價(jià)：即冷卻或凍結(jié)后食品的儲(chǔ)藏庫(kù)。它把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏間和凍結(jié)間內(nèi)作短期或*的儲(chǔ)存，通常冷卻食品的冷藏間保持庫(kù)溫4°C~2°C,主要用于儲(chǔ)存果、蔬和乳、蛋等食品；凍結(jié)食品的冷藏間的保持庫(kù)溫為-18°C~-25°C,用于儲(chǔ)存內(nèi)、魚及家禽肉等。
西昌凍庫(kù)，西昌凍庫(kù)安裝，西昌低溫凍庫(kù)，低溫凍庫(kù)報(bào)價(jià)速凍冷庫(kù)：又叫隧道冷庫(kù)、速凍隧道冷庫(kù)。用于食品快速凍結(jié)。
速凍冷庫(kù)是指食品迅速通過其zui大冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到 -18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。
食品在冷凍過程中的變化
1、食品在凍結(jié)過程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等）、化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、色變等）、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等。
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