用于各種肉食品的烤制、風(fēng)干、烘干、脫脂加工,可加工的烤制品:烤禽類(lèi)的烤鴨、烤雞、烤鵝等,烤肉類(lèi)的烤乳豬、烤肉串、烤肉條等;臘制品:風(fēng)干魚(yú)、風(fēng)鵝、醬板鴨、板雞、臘肉、香腸等;烘干制品:低脂鹽水鴨、肉干、肉脯、干魚(yú)片、風(fēng)干鴨脖等制品。
基本參數(shù)
1、外形尺寸:長(zhǎng)×寬×高
(FHK-150型)1400×2000×2800(FHK-300型)2400×2000×2800
(FHK-600型)2400×4000×2800(FHK-1200型)4400×4000×2800
2、加熱方式:管道蒸汽/電能熱交換(任選)
3、熱交換量:10000kcal~80000kcal
4、溫控范圍:30℃~100℃/30℃~220℃(參數(shù)預(yù)設(shè))
5、時(shí)間范圍:1min~900min
6、控制方式:智能自整定
7、加 工 量:150/300/600/1200公斤/次(根據(jù)加工品種而定)