食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)>產(chǎn)品庫>食品檢測(cè)儀器>食品檢測(cè)儀器>其它未分類>>直鏈淀粉分析儀分析谷蛋白亞基與直鏈淀粉關(guān)系

直鏈淀粉分析儀分析谷蛋白亞基與直鏈淀粉關(guān)系

參考價(jià)	面議

參考價(jià)

面議

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱杭州麥哲儀器有限公司
品牌
型號(hào)
所在地杭州市
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
更新時(shí)間2013/5/7 13:47:38
訪問次數(shù)224

產(chǎn)品標(biāo)簽:

直鏈淀粉分析儀

在線詢價(jià)收藏產(chǎn)品

食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話：13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息，謝謝!

索取相關(guān)資料

公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

　　杭州麥哲儀器有限公司（原杭州大成光電儀器有限公司）是一家專業(yè)生產(chǎn)小麥糧油檢測(cè)儀器的公司，公司經(jīng)過十多年的努力，已形成一支在儀器技術(shù)方面有豐富開發(fā)能力的團(tuán)隊(duì)，在吸收*進(jìn)技術(shù)的同時(shí)，結(jié)合國(guó)內(nèi)的實(shí)際，*致力于小麥糧油檢測(cè)儀器的研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造，產(chǎn)品遍及全國(guó)并遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)。
　　
　　我公司始終堅(jiān)持“質(zhì)量*、誠信*、服務(wù)為本”的經(jīng)營(yíng)理念，時(shí)刻關(guān)注行業(yè)內(nèi)相關(guān)檢測(cè)的新標(biāo)準(zhǔn)、及時(shí)推出新產(chǎn)品以滿足廣大客戶的需求，并努力提高公司產(chǎn)品生產(chǎn)工藝管理水平，繼續(xù)完善公司產(chǎn)品售后服務(wù)體系。
　　
　　主要產(chǎn)品：面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀；面筋指數(shù)測(cè)定儀；面筋烘干儀；糧食粘度測(cè)定儀；降落值測(cè)定儀；智能白度測(cè)定儀；油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀；磁性金屬物測(cè)定儀；旋風(fēng)式粉碎磨；實(shí)驗(yàn)室粉碎磨。
　　
　　業(yè)精于專，方顯*！我們將進(jìn)一步集中企業(yè)優(yōu)勢(shì)，以更*的產(chǎn)品，更過硬的質(zhì)量，更優(yōu)惠的價(jià)格，更全面的服務(wù)來贏得您*的青睞！

展開顯示更多內(nèi)容

面筋儀、面筋測(cè)定儀；白度儀、白度測(cè)定儀

產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線詢價(jià)

直鏈淀粉含量是小麥品質(zhì)的一個(gè)重要的因素，直鏈淀粉的測(cè)定可以使用直鏈淀粉分析儀進(jìn)行測(cè)定分析

直鏈淀粉分析儀分析谷蛋白亞基與直鏈淀粉關(guān)系產(chǎn)品信息

直鏈淀粉分析儀分析谷蛋白亞基與直鏈淀粉關(guān)系
小麥子粒中含有的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等都影響小麥品質(zhì)的優(yōu)劣。其中蛋白質(zhì)既是小麥子粒重要的營(yíng)養(yǎng)成分，也是衡量品質(zhì)的重要指標(biāo)。小麥面粉的烘烤品質(zhì)主要取決于它所含的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)含量是面包小麥的主要指標(biāo)之一，一般情況下，優(yōu)質(zhì)面包小麥要求蛋白質(zhì)含量達(dá)到14%（干基）以上。直鏈淀粉含量是小麥品質(zhì)的一個(gè)重要的因素，直鏈淀粉的測(cè)定可以使用直鏈淀粉分析儀進(jìn)行測(cè)定分析
HMW谷蛋白亞基與制面包特性關(guān)系密切，故各國(guó)對(duì)許多品種進(jìn)布」:了該基因鑒定，大量研究證明:Glu一l位點(diǎn)表現(xiàn)廣‘泛的變異，面粉的粗細(xì)度也是影響面制品的重要因素，粗細(xì)度測(cè)定可以使用新國(guó)標(biāo)驗(yàn)粉篩進(jìn)行測(cè)定分析。根據(jù)蛋白質(zhì)亞基的電泳遷移率和等電聚焦實(shí)驗(yàn)結(jié)果，將Glu一1‘每個(gè)亞基位點(diǎn)上編碼的蛋白亞基分為x型亞基和y型亞基，x型亞基分子量較高，而y型亞基分子量較低。每個(gè)基因位點(diǎn)由兩個(gè)亞基構(gòu)成，因此，從理論上講，六倍體小麥應(yīng)該由6種不同的亞基構(gòu)成?？捎捎诓糠只蛱幱诔聊虿槐磉_(dá)狀態(tài)，在SDS一PAGE圖譜上，大多數(shù)品種只有3一5條帶，l條或0條由IA編碼，1條或2條由IB編碼，1條或2條由ID編碼【44]。在普通小麥中編碼IAy亞基的基因可能屬于無活性的基因。位于同一條染色體上的兩個(gè)基因位點(diǎn)彼此連鎖，很少發(fā)生重組。
直鏈淀粉分析儀：http://www.mfjy17.com/