節(jié)能型全自動(dòng)呼吸式真空滾揉機(jī)
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、達(dá)到
按摩、腌漬的作用,可以使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能,讓
產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率。可以增
強(qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還可以選配電
腦控制變頻技術(shù)的功能。是機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)
緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小
,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
滾揉機(jī)主要技術(shù)參數(shù):
滾筒容積500L
生產(chǎn)能力300kg
真空度-0.09Mpa
滾筒轉(zhuǎn)速7n/min
總功率2.25kw
外形尺寸L×W×H1400*1010*1460
總質(zhì)量500
真空泵型號XD-020