北京智云達(dá)瘦肉精快速檢測(cè)卡
北京智云達(dá)瘦肉精快速檢測(cè)卡
使用說(shuō)明書(shū)
【簡(jiǎn)介】
鹽酸克侖特羅（Clenbuterol Hydrochloride，簡(jiǎn)寫(xiě)Clen）俗稱瘦肉精，為一種人工合成的β-腎上腺素能興fen劑，具有擴(kuò)張支氣管的作用。當(dāng)人食用含有鹽酸克侖特羅（瘦肉精）殘留的產(chǎn)品后的中毒癥狀為心動(dòng)過(guò)速，低血鉀，低磷酸鹽血癥，肌肉震顫，頭暈，口干，失眠甚至癱瘓等。國(guó)家已經(jīng)明令禁止鹽酸克侖特羅在動(dòng)物飼養(yǎng)中使用。本試紙用于豬和牛尿液、肉、醬肉及其食用飼料中的鹽酸克侖特羅殘留的快速篩選檢測(cè)。
【檢測(cè)原理】
本試紙采用競(jìng)爭(zhēng)抑制免疫層析技術(shù)的原理來(lái)測(cè)定動(dòng)物尿液、組織和飼料中的鹽酸克侖特羅。試劑含有被預(yù)先固定于膜上檢測(cè)帶（T）的鹽酸克侖特羅偶聯(lián)物和被膠體金標(biāo)記的抗鹽酸克侖特羅單克隆抗體。檢測(cè)時(shí)樣品和標(biāo)記抗體競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合偶聯(lián)物。檢測(cè)限為3ng/ml（3ppb）。
【樣品制備】
1.尿液：樣本必須用潔凈、干燥不含有任何防腐劑的塑料尿杯或玻璃容器收集?？芍苯訖z測(cè)，如有渾濁請(qǐng)先離心（3000rpm,5min）取上清。若不能及時(shí)檢測(cè)送檢，尿樣樣本在2-8℃冷藏可以保存48小時(shí)。長(zhǎng)期保存需冷凍于-20℃，忌反復(fù)凍融。
2.肉：裝入大約4克碎的肉樣本（肉泥）于離心管中（醬豬牛肉加2ml水或PBS），蓋緊管蓋，在80℃左右的水浴鍋中水浴10 分鐘；吸取煮出的溶液到1.5ml的離心管中。如有明顯黃色渾濁請(qǐng)離心（3000rpm,5min），取上清檢測(cè)。如果檢測(cè)牛肉請(qǐng)吸出肉湯離心（3000rpm,5min），取上清檢測(cè)。
3.飼料：取1g樣品粉末于離心管中，加入5ml水，混勻，置于超聲波水浴中超聲30min（每10min取出混勻1次），超聲提取后冷卻至室溫，于3000rpm離心5min，取上清液進(jìn)行測(cè)試。
【操作步驟】
1.在進(jìn)行測(cè)試前先仔細(xì)閱讀使用說(shuō)明書(shū)，使用前將本品和待檢樣本溶液恢復(fù)至室溫。
2.從原包裝中取出試劑，打開(kāi)后平放在桌面上，請(qǐng)?jiān)?小時(shí)內(nèi)盡快使用。
3.吸取待檢樣品溶液，緩慢滴加80~100μl（約2~3滴）于加樣孔中，加樣后開(kāi)始計(jì)時(shí)。
4.在5分鐘內(nèi)讀取結(jié)果，超過(guò)5分鐘的結(jié)果判讀無(wú)效。
【結(jié)果判定】
陽(yáng)性：位置C顯示出紅色條帶，位置T無(wú)條帶或顏色非常模糊時(shí)判為陽(yáng)性。
陰性：位置C顯示出紅色條帶，位置T同時(shí)出現(xiàn)紅色條帶時(shí)，判為陰性。
無(wú)效：位置C不顯示出紅色條帶，則無(wú)論位置T顯示出紅色條帶與否，該試紙卡均判為無(wú)效。
【貯存及有效期】
冷藏，忌冷凍，有效期12個(gè)月。
【注意事項(xiàng)】
1.請(qǐng)按照操作步驟進(jìn)行測(cè)試，操作時(shí)請(qǐng)勿觸摸試紙顯示區(qū)。
2.如購(gòu)買時(shí)發(fā)現(xiàn)過(guò)期，破損，污染，無(wú)效的產(chǎn)品，請(qǐng)到購(gòu)買處更換。
3.本品為一次性產(chǎn)品，請(qǐng)勿重復(fù)使用。
4.出現(xiàn)陽(yáng)性結(jié)果，建議用本卡復(fù)查一次。
5.自來(lái)水、蒸餾水或去離子水不能作為陰性對(duì)照。
6.由于樣品（尿和飼料）的差異，有的檢測(cè)線可能偏淡或偏暗，但只要出現(xiàn)條帶，就可判定為陰性結(jié)果。
7.若需直接檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)品，請(qǐng)用PBS或陰性樣品配制。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院
食品安全快速檢測(cè)研究中心
北京智云達(dá)科技有限公司
