ZW-1全自動(dòng)丸子機(jī)
產(chǎn)品型號(hào): | ZW-1 | 原產(chǎn)地: | 中國(guó)青島 |
詳細(xì)說明 | 該機(jī)是一種新型的快餐生產(chǎn)設(shè)備,適用于油炸或水氽各種肉丸、魚丸、素食丸;適宜于超市、配餐中心、副食品商場(chǎng)、餐飲攤點(diǎn)的現(xiàn)做鮮賣,亦適宜于肉、魚、蔬菜加工廠的批量生產(chǎn)和銷售使用。該機(jī)由糊丸成型、炸(氽)制、撈出、溫控、油位控制及機(jī)械傳動(dòng)等機(jī)構(gòu)組成,餡料自投入料箱后,整個(gè)丸子的生產(chǎn)過程全部自動(dòng)完成。生產(chǎn)過程:來自箱料的餡料由成型器團(tuán)制成直徑、形態(tài)均勻*的糊丸,該丸被推入炸(氽)鍋內(nèi),每只丸子被限制在螺旋線水平運(yùn)動(dòng),再由撈出機(jī)構(gòu)將該批已炸(氽)熟的丸子送入盛裝容器內(nèi)。根據(jù)丸子的料質(zhì),可選擇調(diào)整炸制溫度,溫控系統(tǒng)可將這一溫度自動(dòng)控制。經(jīng)該機(jī)炸(氽)制的丸子,可達(dá)到圓嫩光滑、色擇*、熟透程度*,并可根據(jù)消費(fèi)者的口感隨時(shí)調(diào)整溫度,生產(chǎn)適合口味的丸子。本廠可提供各類丸子的生產(chǎn)配方及生產(chǎn)工藝。該機(jī)凡與食品接觸的材料,全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼、工程塑料和合金鋁,*符合食品衛(wèi)生法的要求 丸球直徑:28(mm) 溫度可調(diào)范圍:0-250℃ 生產(chǎn)能力:60只/分 電源:380v/50HZ 電功率:13KW 重量:310㎏ |