:肉丸成熟蒸煮流水線由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動(dòng)系統(tǒng)部分(自動(dòng)上料裝置可根據(jù)用戶需求配置)成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過控制蒸流器控制,達(dá)到成型器的水溫約75度蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使從肉丸機(jī)出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動(dòng),這*動(dòng)過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速度的目的,即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速的移動(dòng)到蒸煮槽的末端。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。通過鏈條傳動(dòng)到冷卻槽內(nèi)的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開放型的,即進(jìn)入冷水而溢出熱水以達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。整機(jī)采用不銹鋼制作,真正實(shí)現(xiàn)了制作肉丸的自動(dòng)化,減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,增加產(chǎn)量,更提高了生產(chǎn)效率。
《全國》諸城市國泰食品機(jī)械主要生產(chǎn)銷售:真空滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、斬拌機(jī)、氣動(dòng)定量扭結(jié)*、液壓*、真空*、打卡機(jī)、雙絞龍拌餡機(jī)、獅子頭成型機(jī)、千頁豆腐機(jī)、魚(肉)丸機(jī)、魚肉采肉機(jī)、嫩化機(jī)、刨肉機(jī)、解凍機(jī)、帶骨切丁機(jī)、肉類切丁機(jī)、凍肉切片機(jī)、凍肉絞肉機(jī)、凍肉切塊機(jī)、碎骨機(jī)、骨泥機(jī)、鋸骨機(jī)、煙熏爐、洗袋機(jī)、真空包裝機(jī) 等低溫肉制品加工設(shè)備。海產(chǎn)品清洗機(jī)、氣泡清洗機(jī)、漩渦清洗機(jī)、噴淋清洗將、脫鹽機(jī)、洗菜機(jī)、切菜機(jī)、千頁豆腐機(jī)、選果機(jī)、去雜機(jī)、風(fēng)干機(jī)、輸送機(jī)、漂燙及、冷卻機(jī)、洗袋機(jī)、振動(dòng)篩、瀝水風(fēng)干機(jī)、軟包裝風(fēng)干機(jī)、蒸煮機(jī)、壓榨機(jī)、巴士滅菌機(jī)、等果蔬加工設(shè)備。
也可根據(jù)客戶需要定制加工設(shè)備,真誠的希望與您攜手合作。
:吳女士
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