名稱:腌制機(jī)
型號(hào):YZJ-200
功率:0.35KW
電壓:220V
重量:100KG
尺寸:910*470*960MM
產(chǎn)量:200KG/H
YZJ-200型腌制機(jī)全機(jī)采用不銹鋼制造,耐磨耐用。本機(jī)專門腌制肉類、魚類、蔬果等,能讓物料迅速均勻入味。機(jī)器性能穩(wěn)定,噪音少,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),操作簡(jiǎn)單,清洗方便,是肉類制品加工的*設(shè)備。適用于肉制品加工廠,臘肉加工廠,餐飲行業(yè)等等。
名稱:松肉斷筋機(jī)
型號(hào):SR-650D
電源:380V/50Hz
電機(jī)功率:2.2KW
產(chǎn)量: 30-60片/分鐘
重量:80KG
外形尺寸:410*510*920mm
入料口尺寸:200MM
松肉斷筋機(jī)整機(jī)不銹鋼制造,高品質(zhì),產(chǎn)量大,一臺(tái)機(jī)器等于20多人的工作量,適用于中央廚房,大型肉類制品廠,連鎖餐飲業(yè)使用。
用途:用于豬肉,牛肉,羊肉片增大,松開(kāi)肉筋,使肉片賣相好,口感好。
機(jī)器原理:
1.通過(guò)上層刀組,不銹鋼帶齒壓輪,帶齒設(shè)計(jì),能有效放大肉片尺寸及松肉效果。
2.通過(guò)下層刀組,斷筋部分,能有效果刺穿肉片,增強(qiáng)嫩化及松肉效果。
特點(diǎn):
1.此松肉斷筋機(jī),多用于豬肉增大。
2.如果用于牛肉,能將牛肉的筋膜刺穿,讓牛肉的口感更好。
名稱:腌制機(jī)
型號(hào):YZJ-20L
功率:0.2KW
電壓:220V
料桶容量:20L
尺寸:1000×460×920MM
腌制機(jī)專門腌制肉類、魚類、蔬果等,它是經(jīng)過(guò)均勻攪拌讓物料在滾筒里相互摩擦而使調(diào)味粉的味道均勻能讓物料迅速均勻入味,從而達(dá)到腌制目的。機(jī)器性能穩(wěn)定,噪音少,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),操作簡(jiǎn)單,清洗方便,是肉類制品加工的*設(shè)備。適用于肉制品加工廠,臘肉加工廠,餐飲行業(yè)等。
本機(jī)具有以下特點(diǎn):
1、滾筒密閉性好、耐油、耐腐蝕、無(wú)毒。
2、采用進(jìn)口電機(jī),質(zhì)量穩(wěn)定可靠,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、噪音小。電機(jī)設(shè)過(guò)載保護(hù),保護(hù)電機(jī)。
3、腌制時(shí)間可調(diào)。