醬油中食鹽速測盒
醬油中一般含食鹽15-20g/100ml。當(dāng)食鹽含量超過20g/100ml時，可認(rèn)為摻食鹽。本試劑盒可快速定性判斷醬油是否存在食鹽摻假，適合現(xiàn)場檢測。
醬油中食鹽速測盒使用說明書
1 簡介
醬油與人們的日常生活密切相關(guān)，其質(zhì)量好壞直接關(guān)系到人們的身體健康。醬油中一般含食 鹽
15-20g/100ml 。當(dāng)食鹽含量超過 20g/100ml 時，可認(rèn)為摻食鹽。本試劑盒可快速定性判斷醬油是否存在
食鹽摻假，適合現(xiàn)場檢測。
2 、操作步驟
A 、用吸管移取 1ml 醬油樣品于一個 10mL 比色管中，用蒸餾水定容至 10mL ，混勻。
B 、 移取*個比色管中樣液 1mL ， 置于另一個 10mL 比色管中 ， 用蒸餾水定容至 10mL ， 混勻后倒
入樣品瓶中。
C 、將樣品瓶中樣液滴加 1 滴于另一 5mL 比色管，然后滴入 1 滴試劑 1 ，混勻。滴加試劑 2 ，邊滴
邊振蕩，溶液變?yōu)殚冱S色至磚紅色時為滴定終點(diǎn)，記下滴數(shù) N 。
3 、結(jié)果判定
N ＝ 1 ，食鹽含量： 0-5g/100mL ； N ＝ 2 ，食鹽含量： 5-10g/100mL ；
N ＝ 3 ，食鹽含量： 10-15g/100mL ； N ＝ 4 ，食鹽含量： 15-20g/100mL ；
N ＝ 5 ，食鹽含量： 20-25g/100mL ； N > 5 ，食鹽含量： >25g/100mL 。
4 、注意事項(xiàng)
A 、檢測試劑有腐蝕性，避免與皮膚及粘膜接觸，如誤入眼中，請立即用大量清水沖洗。
B 、本法適用于現(xiàn)場快速檢測，具體結(jié)果以法定檢測單位的檢測結(jié)果為準(zhǔn)。
5 、貯存條件與有效期： 試劑在常溫陰涼避光干燥處保存，有效期為 1 年。
：李菲 :
