發(fā)酵罐
【發(fā)酵罐應(yīng)用范圍】
發(fā)酵罐-上海科勞機(jī)械設(shè)備有限公司,保溫發(fā)酵罐廣泛用于食品、乳品、佐料、釀造、飲料、化工、制藥等行業(yè),發(fā)酵作用。
【發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)】:
乳制品、制藥、酒類(lèi)發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)無(wú)菌、無(wú)污染的過(guò)程,科勞發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統(tǒng),避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長(zhǎng)了您產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正,我們?cè)诠摅w上特別設(shè)計(jì)安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-20000L多種不同規(guī)格。
【發(fā)酵罐的分類(lèi)】
按照發(fā)酵罐的設(shè)備,分為機(jī)械攪拌通風(fēng)的和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐
按照微生物的生長(zhǎng)代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌
發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等。
發(fā)酵罐按加熱形式:蒸汽發(fā)酵罐,電加熱保溫發(fā)酵罐
發(fā)酵罐作用:
發(fā)酵罐廣泛用于食品、乳制品、佐料、釀造、飲料、精化化工、制藥、生物工程等行業(yè),罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或雛形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無(wú)衛(wèi)生死角,而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無(wú)污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。
※附加裝置
.攪拌機(jī)(多級(jí)或無(wú)級(jí)變速) .無(wú)菌呼吸氣孔(或無(wú)菌正壓器)
.進(jìn)、出料口 .無(wú)菌采樣口
.人孔 .冷、熱水進(jìn)、出口
.溫度計(jì) .CIP清洗噴淋頭
【技術(shù)參數(shù)】
參數(shù) | 500L | 1000L | 1500L | 2000L | 3000L | 5000L | 10000L |
內(nèi)膽尺寸 | 860× 900 | 1200× 1000 | 1300× 1200 | 1450× 1220 | 1600× 1500 | 1800× 2000 | 2300× 2500 |
攪拌轉(zhuǎn)速r/min | 36/72 | 36/72 | 36/72 | 36/72 | 36/72 | 36/72 | 960 |
電機(jī)功率Kw | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 1.1 | 1.5 | 2.2 | 3.0 |
上海科勞機(jī)械設(shè)備有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)及研發(fā)不銹鋼儲(chǔ)罐、冷熱缸、保溫罐、冷卻罐、發(fā)酵罐、調(diào)配罐、殺菌鍋、夾層鍋等不銹鋼流體設(shè)備,可以根據(jù)客戶(hù)圖紙及要求定做不銹鋼儲(chǔ)罐,咨詢(xún)