羅維朋比色計機(jī)器視覺系統(tǒng)誤分級
油脂色澤又成為油脂質(zhì)量評價的依據(jù)之一, 常用來作為油脂精煉的基本準(zhǔn)則和煎炸前后油脂狀況的指標(biāo)。油脂色澤是油脂中各種色素的綜合體現(xiàn),隨著油脂品質(zhì)的劣變,其色澤加深,目視比較油脂的顏色已經(jīng)持續(xù)了幾十年,而且這種方法需要有熟練的經(jīng)驗和較高的素質(zhì),并且受環(huán)境因素的影響,油脂色澤的測定可以使用羅維朋比色計進(jìn)行快速的測定分析。
在油脂色澤的測定中,羅維朋目視比色法受操作者的主觀性和周圍環(huán)境因素的影響較大,需要一種客觀測定的儀器來代替,以消除由于主觀性而產(chǎn)生的誤差。采用PFX995 型羅維朋自動比色計及F型羅維朋目視比色計測定油脂色澤的試驗研究發(fā)現(xiàn),羅維明自動比色計的測定結(jié)果客觀準(zhǔn)確、重現(xiàn)性好,可以推廣使用。孫鳳霞等人采用計算機(jī)圖像處理方法,成功地測定了花生油、菜籽油、棉籽油、大豆油和芝麻油的色澤,由于圖像處理避免了人為因素引起(CN51—1178/TS ISSN1008—6986)的主觀誤差,同時多次測定同一油脂色澤的重現(xiàn)性和重復(fù)性均較好,因此該方法的測定結(jié)果具有客觀性。 Abdullah M Z等人通過自動化生產(chǎn)系統(tǒng)形成的計算機(jī)視覺模型的卡方與差異性圖像分析,把椰子油分為4 個等級:不成熟的、半成熟的、成熟的和過成熟的。通過對400 多個樣品進(jìn)行視覺系統(tǒng)分析發(fā)現(xiàn),對椰子油正確分級的成功率大于90%。雖然椰子油的種類會影響色澤分析的結(jié)果,但是這個機(jī)器視覺系統(tǒng)誤分級的可能性比人眼低。隨著檢測技術(shù)的發(fā)展,機(jī)器視覺系統(tǒng)在協(xié)助人類對油進(jìn)行自動分級方面有很大的發(fā)展?jié)摿Α?羅維朋比色計:http://www.lwpydy.com/
羅維朋比色計機(jī)器視覺系統(tǒng)誤分級
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- 公司名稱杭州麥哲儀器有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地杭州市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2013/2/21 11:49:20
- 訪問次數(shù)285
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