直鏈淀粉測定儀分析各類直鏈淀粉測定方法
隨著我國人民溫飽問題的解決,育種工作重點(diǎn)由原來高產(chǎn)轉(zhuǎn)到現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)。直鏈淀粉含量是水稻優(yōu)質(zhì)育種工作的一個重要方面,直鏈淀粉的高低直接影響著水稻制成品的口感。直鏈淀粉高,飯粘性小,質(zhì)地硬,無光澤食味差;直鏈淀粉含量過低,米質(zhì)軟,粘而膩彈性差,較多的人喜歡吃中等直鏈淀粉的大米。粳稻直鏈淀粉含量在15% ~ 20%的品種食味較好,而秈稻直鏈淀粉含量在18-6% ~ 24-5%的品種食味較好。要想育成直鏈淀粉含量適當(dāng)?shù)钠贩N,必須對影響直鏈淀粉含量的因素,直鏈淀粉含量與水稻加工品質(zhì)及制成品的關(guān)系,直鏈淀粉的遺傳情況有所了解。才能夠減少育種工作量,縮短育種年限,更快更好地滿足人民生產(chǎn)生活的需要,直鏈淀粉的測定一般是借助直鏈淀粉測定儀進(jìn)行快速的測定分析、
由于直鏈淀粉具有特殊的分子結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì),還有*的營養(yǎng)功能、消化特性和加工性能,將會具有更加廣泛的應(yīng)用前景。基于直鏈淀粉具有*的性能和廣泛的應(yīng)用前景,且其含量在評價糧食品質(zhì)和農(nóng)業(yè)選種、育種時具有實(shí)際意義,因此對直鏈淀粉含量測定方法進(jìn)行系統(tǒng)、全面的研究很有必要。目前,除了傳統(tǒng)的碘比色法和碘親和力滴定法測定直鏈淀粉含量,近年來報道較多的新方法有色譜分析法、近紅外光譜分析法、自動分析檢測法、伴刀豆球蛋白法等,各種方法各有其優(yōu)缺點(diǎn)和適用性。本文對直鏈淀粉含量測定的現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)方法、常用方法、近年來報道的新方法進(jìn)行介紹和評述,旨為人們在選擇測定方法時提供參考,便于針對不同類型的淀粉、不同的用途、不同的要求,選擇一種準(zhǔn)確、有效、簡便的方法,而直鏈淀粉檢測儀則是一款比較專業(yè)的測定方法,該款儀器近年來在糧油檢測機(jī)構(gòu)開始普及
直鏈淀粉測定儀:http://www.mfjy17.com/
直鏈淀粉測定儀分析各類直鏈淀粉測定方法
參考價 | 面議 |
- 公司名稱杭州麥哲儀器有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地杭州市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2013/2/17 11:02:32
- 訪問次數(shù)169
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734
聯(lián)系我們時請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!
杭州麥哲儀器有限公司(原杭州大成光電儀器有限公司)是一家專業(yè)生產(chǎn)小麥糧油檢測儀器的公司,公司經(jīng)過十多年的努力,已形成一支在儀器技術(shù)方面具有豐富開發(fā)能力的團(tuán)隊(duì),在吸收*進(jìn)技術(shù)的同時,結(jié)合國內(nèi)的實(shí)際,*致力于小麥糧油檢測儀器的研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造,產(chǎn)品遍及全國并遠(yuǎn)銷東南亞各國。
我公司始終堅(jiān)持“質(zhì)量*、誠信*、服務(wù)為本”的經(jīng)營理念,時刻關(guān)注行業(yè)內(nèi)相關(guān)檢測的新標(biāo)準(zhǔn)、及時推出新產(chǎn)品以滿足廣大客戶的需求,并努力提高公司產(chǎn)品生產(chǎn)工藝管理水平,繼續(xù)完善公司產(chǎn)品售后服務(wù)體系。
業(yè)精于專,方顯*!我們將進(jìn)一步集中企業(yè)優(yōu)勢,以更*的產(chǎn)品,更過硬的質(zhì)量,更優(yōu)惠的價格,更全面的服務(wù)來贏得您*的青睞。
主要產(chǎn)品有:
面筋測定儀;面筋指數(shù)測定儀;面筋烘干儀;糧食粘度測定儀;降落值測定儀;智能白度測定儀;油脂煙點(diǎn)儀;磁性金屬物測定儀;旋風(fēng)式粉碎磨;錘式旋風(fēng)磨;羅維朋比色計(jì);圓形驗(yàn)粉篩;小麥硬度計(jì)。
- 沉降值測定儀對于動植物酶活性監(jiān)測分析
- 全自動錘式旋風(fēng)磨對中藥粉碎的原理
- 實(shí)驗(yàn)室粉碎磨分析粉碎過程中錘片的速度
- 半自動油脂煙點(diǎn)儀分析碘價對于煙點(diǎn)值的影響
- 蛋白質(zhì)測定儀分析蛋白質(zhì)濃度高低
- 油脂煙點(diǎn)儀分析影響煙點(diǎn)的內(nèi)外因素
- 旋風(fēng)磨與輥式粉碎機(jī)比較
- 粉質(zhì)儀準(zhǔn)確的測定粉質(zhì)曲線的參數(shù)變化
- 降落值測定儀分析降落值測定結(jié)果的準(zhǔn)確度介紹
- 白度儀分析藍(lán)光白度值
- 粗纖維測定儀在操作前的準(zhǔn)備
- 定氮儀與簡化法的比較分析