新型油炸鍋
有點加熱、煤加熱等多種制式,是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了上的油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用;所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,且提高了產(chǎn)品的品質(zhì),延長了貨架期。該產(chǎn)品采用從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化過程,抑制酸價升高,在炸油過程中自動過濾殘渣,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。經(jīng)過對我廠的節(jié)能油炸鍋連續(xù)工作實驗,其過氧化值和檢驗值均達到國家標準,大大延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統(tǒng)油炸鍋節(jié)省炸油50%以上。本產(chǎn)品廣泛適用于賓館、酒店、炸雞店、快餐店、企業(yè)食堂、油炸食品企業(yè)及連鎖店等企業(yè)使用。
功率:1.5-3kw 產(chǎn)量:300-500公斤/時