高溫瞬時滅菌機(jī)概述
蒸汽壓力式高溫瞬時滅菌機(jī)原理主要分為直接和間接加熱兩種,其中直接加熱中有蒸汽吹入物料式和物料吹入蒸汽式兩種(無鍋爐用戶也可選用電加熱超高溫瞬時滅菌機(jī)),而間接加熱的又分為管式滅菌機(jī)和板式滅菌機(jī)。國內(nèi)生產(chǎn)的超高溫滅菌機(jī)中間接加熱的zui為常見。管式超高溫滅菌機(jī),即我們通常稱為瞬時超高溫滅菌機(jī)因其在乳品、飲料、酒類、冰淇淋、果汁及醬油等流體食品中廣泛應(yīng)用,且具有其它設(shè)備*的*性,得到食品行業(yè)生產(chǎn)廠家使用的青睞。
醬油柜式蒸汽滅菌機(jī)用途
柜式滅菌機(jī)適用于醬油、食醋等調(diào)味品及豆奶、果汁、乳品、蔬菜汁及調(diào)味品濃汁液體的超高溫瞬時滅菌,本柜式滅菌器是調(diào)味品、飲料行業(yè)中提高產(chǎn)品和生產(chǎn)效率的新途徑。
滅菌機(jī)分類:
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:柜式滅菌機(jī)(適合于醬油)、超高溫瞬時滅菌機(jī);
2、按加熱形式分為:蒸汽加熱超高溫瞬時滅菌機(jī),電加熱超高溫瞬時滅菌機(jī);
醬油柜式蒸汽滅菌機(jī)結(jié)構(gòu)及特點:
1、處理量800-12000Kg/H各檔規(guī)格,滅菌溫度80-100℃ ,滅菌率99.8%。
2、采用分段加熱法,利用5-8秒的瞬時高溫迅速滅菌,使醬油等液體來不及汽化即完成殺菌過程,保持了醬油等液體原有風(fēng)味和口感,各項理化指標(biāo)的損失小。
3、滅菌器物料流程、快開門、蒸汽換熱管倉全部采用1Cr18NiqTi不銹鋼材料,外殼、支腳SUS304板。
4、滅菌效果好,各項理化指標(biāo)的損失小。
5、食醋滅菌器有較強(qiáng)的腐蝕性物料流程*使用316L材料。
柜式滅菌機(jī),柜式醬油滅菌器,臥式滅菌箱,超高溫瞬時滅菌機(jī),乳品滅菌設(shè)備,殺菌鍋等食品設(shè)備隨鋼材價格的調(diào)整,價格也會有所差異,想要知道的市場價格,咨詢!更多優(yōu)惠盡在科勞企業(yè)!垂詢售后服務(wù):我們可安排技術(shù)人員上門安裝調(diào)試教授使用方法,一年內(nèi)免費維修更換配件,終身保修。