半自動紅薯加工機械薯類淀粉設(shè)備機組
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薯類(主要指馬鈴薯、甘薯、木薯、毛芋、芭蕉芋、蓮藕、葛根、山藥、百合)淀粉含量高、產(chǎn)量高、價格低、資源豐富、易儲存和加工。副產(chǎn)品利用價值高,因此薯類是淀粉工業(yè)普遍利用的生產(chǎn)原料。
臨沂大華機械廠生產(chǎn)的淀粉機:一次性完成粗粉碎、細(xì)磨漿、漿渣分離三道工序,無手工生產(chǎn)導(dǎo)致淀粉色澤變差、變暗現(xiàn)象,淀粉渣在顯微鏡下呈絲狀,有利于淀粉從纖維上游離出來,有效提高淀粉的出粉率。
臨沂大華機械廠薯類設(shè)備的特點:①.工藝*、造型美觀、布局緊湊;②.占地面積?。虎?用人少、勞動強度小、自動化程度高、從挖掘、洗薯、到烘干生產(chǎn);④.能耗低、省水、省電、加工費用低;⑤.提凈率高:采用洗薯機清洗,有效保證薯塊不破損,淀 粉不流失;⑥.淀粉質(zhì)量高,達(dá)到國家食用級標(biāo)準(zhǔn),多次除沙、多次過濾;⑦.多功能,可適用于:馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產(chǎn);⑧.性能穩(wěn)定,操作維修簡便。
薯類淀粉設(shè)備機組工藝流程及設(shè)備配置
進(jìn)料斗→清洗(清洗機)→粉碎(粉碎機)→提升(螺旋輸送機 )→一次過濾(漿渣分離機)→二次過濾(漿渣分離機)→二次過濾(漿渣分離機)→攪拌加酸漿→沉淀處理→脫水(脫水機)→烘干(氣流烘干機)
半自動紅薯加工機械*的綠豆 豌豆淀粉加工工藝
1.浸泡:將經(jīng)過挑選的綠豆洗凈,放入35~45℃的溫水中浸泡6~10小時,直到用手捏擠時豆皮能剝離、豆肉也易粉碎時為止。水溫用添加冷、熱水調(diào)節(jié)。
2.磨漿:在浸泡好的豆子中加水4~5倍進(jìn)行磨漿。加水時要均勻,使粉碎的顆粒大小一致。
3.漿渣分離:用80目以上的篩子或(離心篩)進(jìn)行分離過濾,使淀粉乳與豆皮、豆渣分離。
4.除砂:粗淀粉乳中含有泥沙,用泵切向進(jìn)入除砂器,通過螺旋運動使淀粉乳向上進(jìn)入旋轉(zhuǎn)過濾器、泥沙等雜質(zhì)向下進(jìn)入泥沙收集器,收集器的泥沙間斷性的通過自動控制進(jìn)行排放。
5.濃縮精制:經(jīng)過篩分的淀粉乳中,除含淀粉外,還含有蛋白質(zhì)、細(xì)渣、色素和灰分等,這些物質(zhì)的顆粒雖然很小,但比得不同,它們在懸浮液中的沉降速度也不同,采用我公司新型旋流器進(jìn)行脫汁,濃縮,洗滌,即得優(yōu)質(zhì)的淀粉乳。
6.脫水干燥:優(yōu)質(zhì)的淀粉乳流入真空脫水機淀粉乳槽中,槽內(nèi)有攪拌裝置,防止淀粉沉淀。轉(zhuǎn)鼓以每分鐘約一轉(zhuǎn)的速度緩慢地旋轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)到吸附淀粉區(qū)位置時的,借助內(nèi)部真空的作用,將淀粉吸附在轉(zhuǎn)鼓的濾布表面,用刮板刮掉,落入螺旋輸送機機槽,由輸送機輸送給氣流干燥設(shè)備進(jìn)行淀粉干燥,包裝。