好吃不如餃子,中國人都愛吃餃子,家家戶戶包餃子,但包餃子費時費力.我公司推廣的全自動*把人們從包餃子的勞動中解放出來了. 造型美觀,小巧精致,單機一人操作將面團和餡直接加入流水作業(yè)一次成形,每分鐘可做餃子50~60左右,皮薄餡飽滿,蒸煮不破,外形美觀口味好,就是"媽媽”的手工餃。
冀工全自動餃子機是傳統(tǒng)包餃子的機器的升級換代產(chǎn)品。目前,居于*水平。性能、特點:本機克服了傳統(tǒng)機器加工性能上的缺陷,采用了輥軋壓皮,可通過調(diào)節(jié)螺母來調(diào)餃子皮的薄厚,可根據(jù)您的需求來調(diào)節(jié),包合成形等*技術(shù)。自動化程度高、供餡、制皮、包合、撒粉、成型、均自動完成。 結(jié)構(gòu)科學(xué),自動成型。操作簡單,可控性強。
將和好的餃子面團放入設(shè)備的進料斗中,經(jīng)四組軋錕對面團進行有序軋輾制成面皮,再經(jīng)過導(dǎo)面板進入面皮合管裝置卷制捏合,制成面皮管,填餡裝置隨即將餃子餡充入面管,zui后裝有餡的面管再進入成型裝置制成成品餃子。操作簡便省時省力:人工制造餃子、春卷、鍋貼、咖喱卜、咖喱角,耗時費工,尤其目前在勞工嚴(yán)重缺乏的情形下,更是令大多數(shù)的老板煩惱不已,這臺機械操作簡便,無經(jīng)驗者也可操作。制造速度快,不但省時而且省力。
該機設(shè)計*,一機多用。選材精良,精工制作。操作簡便,可控性強:餡量、面皮厚薄隨時可調(diào),生產(chǎn)出的水餃,皮薄餡滿,生產(chǎn)速度快,水餃生產(chǎn)機省工省時。一機多用:只需更換模具,就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品。 使用機器做的餃子皮薄餡滿,一兩面粉可做8--9只。蒸煮不破,外觀美觀,口味好,餃子形狀與手工水餃形狀一樣。本機包合出的餃子在口感、色澤、形態(tài)等工藝方面更接近手工水餃的工藝要求,因而,在其口感、形態(tài)上均可與手工水餃相媲美。本機采用了變頻調(diào)速技術(shù),可以任意選擇您所需要的生產(chǎn)速度。水餃機體積小、能耗低、效率高、增加出品率,操作維修簡單、換餡方便等特點。合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計和高品質(zhì)的電器元件保證其工作效率穩(wěn)定、可靠。機身從內(nèi)到外大部分采用不銹鋼材料制作,外形美觀,*符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品適用范圍較為廣泛適用于速凍食品生產(chǎn)企業(yè),也可滿足賓館、酒店、食堂及所有需要制作餃子的單位和個人。
水餃機常見故障排除方法
1、在生產(chǎn)過程中,如果發(fā)現(xiàn)餡量不足,間斷供餡和停止供餡,應(yīng)立即停機,取出絞龍,檢查泵內(nèi)是否大塊異物堵塞絞龍等現(xiàn)象。
2、在生產(chǎn)過程中如發(fā)現(xiàn)餃子連續(xù)裂口,則說明面內(nèi)有雜物,發(fā)現(xiàn)麥粒面渣等堵塞面咀將面割破。應(yīng)立即停機、停餡,將螺母10松開,使面皮增厚,開機將異物排出,和面時,機器要清洗,切不可有干面渣混入。
3、在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)餃子粘模,應(yīng)檢查干面粉是否充足、均勻,如不充分,放開干面插板9(圖7),如不均勻檢查干面斗8的漏孔是否被堵塞,回收干面粉經(jīng)篩后在用,如干粉供應(yīng)充足,均勻仍然粘模,檢查面團是否偏軟,應(yīng)重新和面
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使用餃子機效益分析:
*,人工包制餃子速度慢、效率低、樣式單一、混湯易散,如果開一個小小的餃子館,人工包餃至少需要4人工作,(每天只能包餃2000-3000個),每年人工工資需要三萬多元,而一萬多元的機器(每天生產(chǎn)水餃30000多個),所包餃子品種多元化、外觀多樣化、大小均勻、皮嫩餡滿、口感柔爽,即可吸引老顧客又可招攬新食客。那么,開辦一個速凍餃子廠,差價更客觀。人工包餃需要30-50人(每天包3萬個左右),每年人工工資需要三十多萬,而購買一臺水餃機(每天生產(chǎn)水餃8-10萬個),只需一萬多元。您可以算一算,哪種生產(chǎn)方式更劃算。
河北邢臺冀工機械制造有限公司所有產(chǎn)品均廠家自主研發(fā)銷售,餃子機價格低,質(zhì)量好,為您制造更大的利潤!可根據(jù)客戶要求而定制!
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