依利達(dá)食品機(jī)械設(shè)備ELD-3-30半自動(dòng)分割滾圓機(jī)|面團(tuán)分塊滾圓機(jī)|自動(dòng)面包搓圓機(jī)|小面團(tuán)成型機(jī)|饅頭分塊滾圓機(jī):利用幾何分割原理和偏心擺動(dòng)原理,將面團(tuán)在6-10秒內(nèi)分割為30/36份形狀均勻、重量相等的面團(tuán)及搓圓功能,可為您節(jié)省時(shí)間,便利雙快速,采用油壓系統(tǒng),可程式控制操作,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)堅(jiān)固耐用。設(shè)計(jì)人性化分割滾圓一次完成,提高工作效率,外形美觀,不粘連,滾圓效果好,使做出的產(chǎn)品外形美觀,是您面包房*的好幫手。
適用范圍:蛋糕房設(shè)備、面包房設(shè)備、休閑速食設(shè)備、西餐店設(shè)備、茶餐廳設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備、其他。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1.機(jī)型體積小、占地面積小,節(jié)省空間;
2.分塊均勻度高、滾圓快、效果好,省時(shí)省力;
3.滾圓面粒時(shí)間約6-10秒鐘,時(shí)間短、效率高;
4.面團(tuán)大小可根據(jù)需要分為一定的重量從30g~100g可調(diào);
5.每盤30個(gè)和每盤36個(gè);
6.設(shè)備零配件由數(shù)顯機(jī)床加工,精度高、設(shè)備性能優(yōu);
7.浴油式傳動(dòng)、磨損小、噪音??;
8.安全、衛(wèi)生。
產(chǎn)量:30粒/每次;
毛重:380KG;凈重:360KG;
包裝:木箱;
面團(tuán)重量:30-100g;
尺寸:800X700X1500mm;
電壓:220V/0.75KW。
配置:
1.包裝符合美國標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,應(yīng)使用層板條及密集板方條;
2. 配三個(gè)搓圓盤。
依利達(dá)ELD-3-30半自動(dòng)分割滾圓機(jī)的保養(yǎng)與維護(hù):
一、日保養(yǎng)內(nèi)容:
1.每天使用完畢后,必須清潔缸、刀座、刀片和上蓋內(nèi)表面。清潔時(shí)請(qǐng)用布沾少許植物油進(jìn)行清潔,嚴(yán)禁使用色拉油清潔;
2.清潔刀片和刀座時(shí)需要使用機(jī)器上配置的四根尼龍管,打開機(jī)器上蓋,將四根管子對(duì)稱豎直放置于刀座上,蓋上機(jī)器上蓋,按上升按鈕將刀片上升,將刀片升到高位置后關(guān)閉電源,打開上蓋,清潔刀片和刀座。放置管子時(shí)要注意不可以放置與刀片上。
二、周保養(yǎng):至少每周清潔一次機(jī)器內(nèi)部及表面,不能用水直接沖洗設(shè)備。用同樣的方法將刀片升到高,打開側(cè)面維修門,將掉落的機(jī)體內(nèi)的面團(tuán)清理干凈(必須進(jìn)行)。
三、月保養(yǎng):每月檢查一次液壓裝置的液壓油位,檢查時(shí)先將刀座和刀片放到低點(diǎn),關(guān)閉電源,打開設(shè)備維修門,打開油箱上的加油蓋,有油尺測量,確認(rèn)液壓油高度不能低于2CM,如果不夠就需要加油,本機(jī)使用的液壓油為AW68抗磨液壓油或相同等級(jí)的抗磨液壓油。
依利達(dá)ELD-3-30半自動(dòng)分割滾圓機(jī)的注意事項(xiàng):
1.清潔時(shí)請(qǐng)關(guān)閉電源;
2.不可用水直接沖洗設(shè)備;
3.清潔刀片時(shí)不可將管子放置于刀片上;
4.不可以用清潔球之類的物品清潔設(shè)備;
5.禁止隨意調(diào)節(jié)液壓系統(tǒng)的壓力。
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