富康腸粉機又名（抽屜式腸粉機），全新單爐傳統(tǒng)抽屜式腸粉機出售，四抽式，五抽式　
灶心獲國家發(fā)明，外殼純手工打制！ 產(chǎn)品多配置多一個抽屜，方便替換！不銹鋼制腸粉機比較地道，輕便，外觀漂亮

特點：廣東地方小吃，器具輕便，深圳，廣州等地街頭早點都能看到！用本腸粉機制作腸粉  每分鐘可出1~2份，兩抽一份制作腸粉需要專門的器具一種是抽屜式腸粉機，它的下部為圓形，上部則是一格格可以抽動的不銹鋼抽屜，制作時只需將米漿澆在不銹鋼抽屜上便可；（早餐腸粉）另一種是從上面揭蓋的腸粉機，它的下部為圓形，上部則是長方形，有兩塊疏眼鐵片和兩個蓋子，制作時先要在鐵片上鋪濕白棉布，然后再澆上米漿，蓋上蓋子蒸制。（布拉腸粉，多用在酒店、餐廳）制作腸粉除了的器具，還需要嫻熟的動作——一倒、一撒、一推（或一蓋）、一拉（或一提）、一卷和一切，經(jīng)過這六個連貫的動作，一碟腸粉就新鮮出爐了。

圓形4抽700元，5抽750元（單用煤氣）

蒸爐直徑：57CM

蒸爐高度：63CM

粉撐高度：37CM

粉撐圓盤直徑：54CM

抽屜長寬：37×30CM

產(chǎn)品整體尺寸：直徑57CM×高度100CM

加熱方式：煤氣//燃氣

 

 

一倒是指將米漿倒入蒸盤或布上；

一撒是指加入餡料；（可以是玉米粒，肉碎，花樣百出，根據(jù)需要添加）

一推是指將蒸盤推進去；

一拉是指拉出蒸盤；

一卷是指卷成長條狀；

一切是指將整條腸粉切成段。

 

構造圖：

 

 

 

 

成品圖：

 

 

制作一碟成功的腸粉，關鍵是要有手工磨成的米漿，水與大米的比例約為3∶1，太稠則蒸熟后過硬，易結塊；過稀則蒸不成形。早餐腸粉因為要快，可用粘米粉代替米漿，再添加澄面、粟粉和生粉，以改善其質地和口感，其配制方法為：將500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面納盆，加入清水2000克調成稀漿后，再加入適量的精鹽、味精和色拉油攪勻即可。調好漿后，就可以制作腸粉了。

 

2、  調好腸粉槳（配方見上面）

3、  將抽屜稍擦一點油（蒸好容易刮），然后將兌好的漿放入（不要太多）放進機器蒸即可

4、  醬油要用好的，這個可以根據(jù)當?shù)乜谖秮碚{。 （可加香菇等香料）

 

 

富康磨漿機：  A型： 880元/臺（370W）

                     B型：980元/臺 （750W）

                 普通型：580元/臺

 

 

 

 

腸粉米100元/袋（50磅、46斤左右）

 

腸粉粉120元/袋（50磅、46斤左右）

 

 

 凡購買富康腸粉機均可獲得富康腸粉店現(xiàn)場操作光碟一張，廣東腸粉制作工藝“一倒，一撒，一推，一拉，一卷，一切”

 ------*的演示！

                                                  

 

  腸粉技術光碟

 

 

廣州富康機械銷售處總部

 

地址:廣州市荔灣區(qū)（舊芳村區(qū)）窖口五眼橋五金城M座1,2號

        （窖口客運站斜對面）

 

 

交通路線: 1.廣州火車站坐52路公交車直達（窖口客運站）下車

             2.廣州火車東站坐233路公交車到（窖口客運站）下車

             3.乘坐五號地鐵在B1出口，走約330米到（窖口客運站）

 

以下其它路牌公交車也可方便到我公司：

 

236路    81路    309路     839路     202路    222路     277路     281路

                  

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