連續(xù)凍肉解凍機(jī)主要通過流動水,壓縮熱空氣,加熱絲三種熱交換形式使凍肉或排骨,雞架,鴨邊腿等加快解凍過程。效率絕非常規(guī)空氣升溫方式可比。不開加熱功能情況下還可以當(dāng)洗菜機(jī)使用。也可以加入臭氧殺毒功能,殺毒,洗菜,解凍一臺機(jī)完成。
名稱:肉類解凍機(jī)
型號:JD-2
電壓:220V
功率:4.3kw
重量:130KG
規(guī)格:1500*800*980mm
連續(xù)凍肉解凍機(jī)主要適用于雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、肉產(chǎn)品、海產(chǎn)品等的解凍,化凍,瀝血;解凍機(jī)其特點(diǎn)構(gòu)造簡單大方,實(shí)用性強(qiáng),時間、溫度可調(diào)控的特點(diǎn),工作效率高,節(jié)省人工成本,電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī),增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命,運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。
解凍機(jī)采用氣泡式水浴式解凍機(jī),產(chǎn)品在解凍機(jī)中始終是運(yùn)動的,解凍方式是通過氣泡解凍,把水里面的冷空氣給帶到常溫空氣中,達(dá)到一種交換的作用,加快解凍機(jī)速度,設(shè)備材質(zhì):整機(jī)采用SUS304不銹鋼、網(wǎng)鏈及所屬部件均采用不銹鋼SUS304制作。電機(jī)采用:山東開元集團(tuán)電機(jī)(全國聯(lián)保)變頻器采用:三晶變頻器(全國聯(lián)保),解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在小范圍內(nèi),使凍品從里到外均勻解凍。食品解凍過程中滴水現(xiàn)象,解凍結(jié)束后食品的失重率可控制在1.5%以內(nèi),食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異,使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。