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大型豆?jié){機(jī)技術(shù)參數(shù)

名    稱 大型豆?jié){機(jī) 產(chǎn)品分類 彩色果蔬豆腐機(jī) 

規(guī)格型號 DY－0.5t組合式磨漿煮漿系統(tǒng) 包    裝 待定

外觀尺寸 1210×950×1800mm 重    量 300kg

整機(jī)功率 4.5kw 電源電壓 220V/50Hz

價    格 面議 產(chǎn)    量 80Kg/h（干黃豆）

1: 大型豆?jié){機(jī)用途和適用范圍

豆制品生產(chǎn)中煮漿的目的是使大豆蛋白質(zhì)熱變性，為點漿凝固創(chuàng)造條件，同時達(dá)到滅菌和去除豆腥味的目的。煮漿設(shè)備采用大桶敞開式煮漿，利于觀察控制煮漿過程，保證煮漿效果。大型豆?jié){機(jī)，大型豆?jié){機(jī)價格

2: 大型豆?jié){機(jī)工作原理

每個鍋的下部開有出漿口。每個鍋內(nèi)都有蒸汽管，煮漿時由不銹鋼奶泵把豆?jié){泵入鍋內(nèi)，當(dāng)漿滿鍋2/3時，開始加溫，鍋內(nèi)有溫度感應(yīng)裝置測定豆?jié){溫度，當(dāng)豆?jié){沸騰使時（≥98℃），從而達(dá)到煮漿目的。煮漿鍋的進(jìn)漿、出漿都利用電動開關(guān)控制，操作簡單、安全可靠。

3: 大型豆?jié){機(jī)主要結(jié)構(gòu)

煮漿鍋是由鍋體、連接管、閥門、蒸汽管、支架、組成。鍋體是用不銹鋼材料，按壓力容器標(biāo)準(zhǔn)焊接。連續(xù)管、節(jié)門、支架均由不銹鋼材料制作。

4: 大型豆?jié){機(jī)使用與維修

（1）煮漿鍋在工作時應(yīng)先開奶泵，使鍋內(nèi)充滿豆?jié){（滿2/3為宜），然后再打開蒸汽節(jié)門，同時停止送漿，當(dāng)罐內(nèi)的豆?jié){沸騰時，關(guān)閉蒸汽節(jié)門；五至十分鐘后，再次打開蒸汽節(jié)門進(jìn)行二次燒漿，如此可提高豆?jié){出品率和產(chǎn)品口感；大型豆?jié){機(jī)，大型豆?jié){機(jī)價格

（2）當(dāng)煮漿結(jié)束停止使用時，先關(guān)掉蒸汽節(jié)門，把鍋內(nèi)熟漿放凈，并放入涼水后再開始清理。

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