紫燕一直著中國熟食行業(yè)的發(fā)展，始終將品質(zhì)管理放在至關(guān)重要的 
位置，以產(chǎn)品質(zhì)量保證作為*訴求，堅持zui嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并整合目前更*質(zhì)量管理經(jīng)驗，在紫燕企業(yè)整個物流鏈中建立了一套完善的品質(zhì)管理體系。包括：供應(yīng)商*、倉儲運(yùn)輸管理、生產(chǎn)工藝控制、危害關(guān)鍵點控制、操作規(guī)范貫徹、產(chǎn)品檢驗放行系統(tǒng)、產(chǎn)品追溯體系等等，對與質(zhì)量相關(guān)的所有環(huán)節(jié)制定質(zhì)量監(jiān)控計劃，形成*的*生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量管理保障體系，以確保產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全。紫燕以其優(yōu)選的原料、*的配方和千錘百煉的工藝，揉合川、粵、湘菜眾味，創(chuàng)出以百味雞、夫妻肺片、芙蓉鴨為主的共三十多個精品菜肴，在  集中采購和規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)勢下，生產(chǎn)出的產(chǎn)品真正做到質(zhì)優(yōu)價廉，因此所到之處，很快就成為當(dāng)?shù)氐拿?，享?沒有紫燕不成席"的美譽(yù)