噴淋式殺菌鍋產(chǎn)品說明:
可采用蒸汽式、熱水循環(huán)式、熱水靜止式殺菌。鍋門采用充氣式硅橡膠密封,密封可靠,使用壽命長,每三年更換一次。配備安全連鎖裝置,安裝簡單,操作方便占地小。適用于肉類、蛋品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要
噴淋式殺菌鍋適用于 :
1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。
2、軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
3、馬口鐵罐:鋁罐及玻璃瓶制品
特點(diǎn)
1、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行混合,提高升溫降溫的速度。
2、低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
3、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成*的溫度分布。
4、少量的工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。
5、釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時間)。
6、*的壓力控制,整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到zui低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
7、工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。
8、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點(diǎn)無污垢。
9、蒸汽殺菌功能