肉丸機(jī)采用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng)，生產(chǎn)效率高，并配有不同口徑的刀和成型器，可根據(jù)要求隨意更換。
接丸槽有蒸汽加熱或電加熱兩種形式供選擇，是生產(chǎn)肉丸。貢丸的*設(shè)備。

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肉丸機(jī)
　　關(guān)于肉丸的傳說(shuō)，從古至今、林林總總，有許許多多的不同叫法，如按起源分：有油炸丸丸、水汆丸子、雪花丸子、四喜丸、貢丸、撒尿肉丸、熱切丸子、獅子頭。按原料分：有牛肉丸、雞肉丸、魚肉丸、牛筋丸、蔬菜丸、綠豆丸、*、珍珠丸子、包心丸子。
根據(jù)地區(qū)特色不同又分為：潮州肉丸、正定肉丸、福州肉丸、銅山肉丸、董府肉丸、柏山肉丸、客家丸子、宜家丸子、玉林牛肉丸。
根據(jù)烹飪方法不同：有油炸丸子、水煮丸子、蒸丸子、燒丸子、炒丸子、烤丸子串、丸子涮鍋、丸子湯、丸子面條。
根據(jù)制作方法：有手工丸子、活塞筒丸子、機(jī)制丸子。
近幾年，隨著生活水平的不斷提高，工業(yè)化用肉丸機(jī)生產(chǎn)的各種丸子與日俱增。中國(guó)的肉丸已經(jīng)走向海外，除了華僑，就連老外對(duì)肉丸也是情有獨(dú)鐘。

什么叫肉丸機(jī)
　　就是將各種肉類和果蔬經(jīng)過(guò)打漿機(jī)打漿調(diào)味后，制成球形食品的機(jī)器，叫肉丸機(jī)。又叫丸子機(jī)。近年將肉丸機(jī)改進(jìn)后，又發(fā)明了包心肉丸機(jī)，兩種肉丸機(jī)制出的丸子大小均可調(diào)整。目前市場(chǎng)上利用肉丸機(jī)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的丸子有肉丸、菜丸、*、綠豆丸……。利用肉丸機(jī)制成的肉丸口感松、脆、筋、滑、彈、韌、很有嚼勁，遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)手工制作。