微波食品干燥殺菌設(shè)備
微波殺菌設(shè)備在食品業(yè)主要應(yīng)用于各種小包裝食品、瓶裝食品、瓶裝飲料、糕點(diǎn)、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品(雞精、香精)面粉等的殺菌處理。
微波具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重殺菌作用,從而達(dá)到殺菌的目的。
微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用:而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異,而喪失活力或死亡。因此,微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,一般比較,常規(guī)方法殺菌溫度要在100-120度以上,時(shí)間要在十幾分鐘至幾十分鐘,而微波殺菌溫度僅在70至90度,時(shí)間約為幾分鐘(例如:豆制品細(xì)菌總數(shù)6-7萬(wàn)左右,經(jīng)過(guò)微波殺菌以后細(xì)菌總數(shù)只有6千以下,大腸菌群小于30,時(shí)間十五分鐘左右達(dá)到食品殺菌的要求)。
通過(guò)微波殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長(zhǎng)3~8倍,不破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。與其它干燥、殺菌、解凍設(shè)備相比,可縮小占地面積、降低能耗30%~*。而且不生產(chǎn)“三廢”污染。
永澤微波豆制品/熟食/烘干/干燥設(shè)備(水冷型24小時(shí)工作)(
參考價(jià) | 面議 |
- 公司名稱廣州永澤微波能設(shè)備有限公司
- 品 牌
- 型 號(hào)
- 所 在 地廣州市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2018/5/16 10:56:31
- 訪問(wèn)次數(shù)732
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廣州永澤微波能設(shè)備有限公司,是一家真正自主研究開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)工業(yè)微波設(shè)備的現(xiàn)代型企業(yè)。有超十年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn).一支專業(yè)的微波設(shè)備生廠隊(duì)伍.嚴(yán)格按制藥行業(yè)“GMP”和“QS”的設(shè)備制造標(biāo)準(zhǔn),先后開(kāi)發(fā)了50多個(gè)系列產(chǎn)品規(guī)格。廣泛應(yīng)用于食品、化工、制藥、陶瓷、冶金、木材、調(diào)味品等行業(yè)。公司始終貫徹“恒德創(chuàng)恒業(yè)”的經(jīng)營(yíng)理念,倡導(dǎo)“服務(wù)為先,共同發(fā)展”的企業(yè)精神。我們?cè)谑称泛椭扑幮袠I(yè)先后開(kāi)發(fā)了:微波低溫干燥機(jī)、帶式微波聯(lián)合干燥殺菌、微波真空低溫干燥機(jī)、微波萃取設(shè)備、微波反應(yīng)釜、間歇式滾筒干燥設(shè)備;在化工行業(yè)開(kāi)發(fā)了:微波合成反應(yīng)設(shè)備、微波燒結(jié)設(shè)備、及各式微波干燥設(shè)備等。在陶瓷行業(yè)中先后開(kāi)發(fā)出陶瓷脫模設(shè)備、微波瓷坯干燥設(shè)備及陶瓷燒結(jié)設(shè)備等.
微波殺菌設(shè)備在食品業(yè)主要應(yīng)用于各種小包裝食品、瓶裝食品、瓶裝飲料、糕點(diǎn)、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品(雞精、香精)面粉等的殺菌處理。
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