立式薯條工作站--技術(shù)參數(shù)
名稱: 立式薯條工作站
型號(Model): VF-9
規(guī)格(Size): 600*700*1500MM
電壓(Volts): 220V
功率(Hp): 0.75KW
凈重(Net weight): 38KG
--特性:不銹鋼結(jié)構(gòu),高效能紅外線加熱,展示效果好
配件皆可左右移動,包括玻璃擋板、擱架、弧盆。無論炸爐擺放在那一邊,配件都可調(diào)換。
1.去油:一般快餐操作規(guī)程是把薯條連炸籃擱在炸爐上面,讓油滴下。但這種做法不*。的方法是把薯條倒在我廠的薯條保溫柜的弧盆上用薯條鏟鏟一兩下,油自然會從表面的孔流到下面的盛油盆中。
2.加鹽:加鹽是麥當(dāng)勞標(biāo)準(zhǔn)程序。我廠產(chǎn)品特設(shè)有一個往內(nèi)傾斜的空格以便放鹽瓶。
3.保溫:我廠的保溫柜,功率達(dá)到0.6Kw,保證弧盆表面溫度到80℃,延長薯條存放時間(標(biāo)準(zhǔn)時間7分鐘)。
4.入袋后擱放在薯條擱架。我廠*的圓枝擱架設(shè)計,薯條在架掉下后,會從擱架下的斜板回流到弧盆中,減低浪費。
售后保證:
我們所有的貨出廠前都經(jīng)過調(diào)試的,而且我們有專業(yè)的售后隊伍。因此有任何問題,要先與我們溝通,根據(jù)當(dāng)時的情況決定維修方式,因有些是提供配件就行,部分地區(qū)是廠家特約維修點,因此,我們不能保障每個產(chǎn)品都有專人售后,但您放心,保修的前提是有一份負(fù)責(zé)的保障,這點,我們能保證。