尺寸:1520X400X1800 電量:380VAV/50Hz 功率:27Kw 產(chǎn)量;64只雞(1Kg/只) |
1.特大的玻璃門(mén),外形幽雅美觀,*符合明廚的概念,讓客戶能夠看見(jiàn)雞塊的烹調(diào)過(guò)程。香味透過(guò)玻璃門(mén)的縫隙傳出,增加顧客即時(shí)購(gòu)買(mǎi)意欲。 2.特別設(shè)計(jì)的門(mén)縫隙,單邊分布的發(fā)熱管布置,讓烤雞爐盡量模擬野外燒烤的概念。 3.一共8軸,每軸zui多可以烘烤8只雞,可同時(shí)烘烤64只雞塊;均采用獨(dú)立馬達(dá),降低因馬達(dá)故障而烤雞*停頓的機(jī)會(huì)。 4.每軸獨(dú)立溫控,令廚師/操作人員可以按食品的種類、份額大小來(lái)自行設(shè)定溫度。 |