肉丸成型蒸煮冷卻流水線由成型、蒸煮、冷卻、傳動(dòng)系統(tǒng)、變頻控制五大部分組成。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過(guò)調(diào)節(jié)蒸流器控制，達(dá)到成型槽的水溫約80度，蒸煮槽水溫為95度左右。成型槽內(nèi)的水通過(guò)熱水循環(huán)泵形成水流，使從肉丸機(jī)出來(lái)的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動(dòng)，這*動(dòng)過(guò)程通過(guò)調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速度,目的使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)，肉丸自動(dòng)成型，配有各種模具，雙速，干料稀料通用?？缮a(chǎn)豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、貢丸、雞脯丸、魚肉丸、蔬菜丸等多種丸子，口感好、有彈性、久煮不散。工藝簡(jiǎn)單、操作方便，*，市場(chǎng)廣闊。成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后通過(guò)旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動(dòng)到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過(guò)調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來(lái)控制,使肉丸達(dá)到熟透狀態(tài)。蒸煮槽內(nèi)的丸子由鏈條傳動(dòng)到冷卻槽內(nèi)，肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽內(nèi)的水為開放型的，即進(jìn)入冷水而溢出熱水已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接裝盤進(jìn)入速凍車間掛冰，或和速凍隧道（單凍機(jī)）連接。
 
肉丸成型蒸煮冷卻流水線整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，符合國(guó)家食品衛(wèi)生要求。傳動(dòng)系統(tǒng)全部由變頻器控制，操作簡(jiǎn)單安全，真正實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)肉丸的自動(dòng)化。大大減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約勞動(dòng)力，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率，杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。

的技術(shù)參數(shù)：
報(bào)價(jià)：  150000.00
主要技術(shù)參數(shù)
功率：3.12
可配丸子機(jī)：8
材料：不銹鋼
產(chǎn)量：12-14
電源：380/50
傳動(dòng)方式：變頻無(wú)級(jí)調(diào)速/PLC控制
外形尺寸：15700×900×1090
可根據(jù)客戶需求定做配套4臺(tái)、6臺(tái)、8臺(tái)、10臺(tái)丸子機(jī)的流水線。