產(chǎn)品簡介:該機組是生產(chǎn)包子、刀切饅頭(又稱方饅頭)、花卷等面食理想設(shè)備,主要適用于自動化生產(chǎn),該生產(chǎn)線廣泛運用于包子、饅頭等面食加工行業(yè)以及面包、糕點等焙烘食品加工業(yè)。
性能特點:1、采用連續(xù)三段壓面制作工藝,仿人工卷面,不傷面筋,使面皮更有光澤、口感佳,品質(zhì)更加穩(wěn)定。
2、按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計,以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種包子、方饅頭、花卷、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。
4、主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用產(chǎn)品,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。
5、結(jié)構(gòu)合理,成型、進餡、進面與控制板均由獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,維修清洗方便。
6、本機采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
7、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統(tǒng)一,包子皮餡比例20克-150克,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
8、本機對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。
9、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
10、免費提供上門培訓(xùn)指導(dǎo)、安裝、調(diào)試、及面點工藝的傳授。
規(guī)格:包子重量 30-180克/個,饅頭重量 10-150克/個 電源:220V / 380V 重量:450kg 產(chǎn)量:包子產(chǎn)量 2800個/小時,饅頭產(chǎn)量 1000-9000個/小時 整機功率:2.8KW 外形尺寸:5300*1520*1580mm
規(guī)格:25-130g/只 電源:220V / 380V 重量:380kg 產(chǎn)量:2400只/h 整機功率:2.75KW 外形尺寸:1720*640*1420mm
配套*:
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發(fā)箱等