微波食品解凍設(shè)備
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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱格爾微波
- 品 牌
- 型 號(hào)GER-sd40
- 所 在 地周口市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2017/11/22 6:06:51
- 訪問次數(shù)653
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河南鄲城格爾微波科技有限公司成立于2008年，是集科研、生產(chǎn)、貿(mào)易一體的高科技企業(yè)，2009年12月，本公司“工業(yè)微波能設(shè)備”被審定認(rèn)可為鄲城*產(chǎn)品，本公司也被評(píng)為“周口市民營科技企業(yè)” 。本公司致力于以微波能為代表的新能源的推廣，特別是微波干燥、微波加熱、微波殺菌以及微波化學(xué)等方面的應(yīng)用，以磁控管為核心的微波源、以抗流結(jié)構(gòu)為核心的微波防泄漏門體及開口的系統(tǒng)設(shè)計(jì)。
本公司由多年從事電磁及微波領(lǐng)域技術(shù)工作的工程師組成研發(fā)隊(duì)伍，通過*的微波CAD技術(shù)，利用有限元法指導(dǎo)微波系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，確保微波源、波導(dǎo)、諧振腔系統(tǒng)的良好匹配，做到真正的高效、節(jié)能。
當(dāng)今社會(huì)，能源日趨緊張，而同時(shí)市場(chǎng)成本競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。本公司希望通過我們所提供的微波能這種“高效的新能源” ,使得客戶在食品工業(yè)、木制品行業(yè)、橡膠品行業(yè)、陶瓷工業(yè)、化工行業(yè)、制藥行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工、垃圾污水處理等行業(yè)降低生產(chǎn)能耗，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，從而提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
本著“推廣、支持、實(shí)踐、共贏”的務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)精神，年輕的格爾人員，依據(jù)雄厚的技術(shù)實(shí)力，完備的檢測(cè)手段，科學(xué)的管理，優(yōu)良的質(zhì)保體系確保真正的“質(zhì)量*、客戶*”。在產(chǎn)前按用戶的產(chǎn)品質(zhì)量工藝要求，共同進(jìn)行應(yīng)用實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)而做出周密設(shè)計(jì)，提出具體實(shí)施方案，取得用戶共識(shí)后精工制造。負(fù)責(zé)產(chǎn)品安裝、調(diào)試及培訓(xùn)；實(shí)行保修一年和終身技術(shù)支持的服務(wù)承諾。
感謝您對(duì)我們的支持和信任。我們將竭誠為你服務(wù)。
微波干燥設(shè)備，微波殺菌設(shè)備，微波硫化設(shè)備，微波解凍設(shè)備，微波殺青萃取設(shè)備
微波食品解凍設(shè)備 產(chǎn)品信息
食品殺菌GERsd40供應(yīng)隧道式微波烘干設(shè)備
食品通常濕含量為30%~97%，運(yùn)用微波干燥或微波強(qiáng)化干燥食品具有廣闊的應(yīng)用前景。（1）食品的微波*干燥，如用微波加熱的方法將蔬菜干燥成濕含量低于20%的“干菜”，可比傳統(tǒng)方法效率高十多倍。這種方法不僅適用于蔬菜類的干燥，更適合于海藻類食品的干燥。在顯微鏡下觀察微波干燥過的蔬菜，可發(fā)現(xiàn)其組織與新鮮蔬菜的接近程度僅次于冷凍干燥的產(chǎn)品，但其干燥時(shí)間比冷凍干燥短。微波也可對(duì)油炸類產(chǎn)品進(jìn)行zui終干燥，不僅節(jié)省油，還可得到含油率低的清淡味美的食品。 熱空氣干燥面團(tuán)要5~8h，以避免結(jié)殼或開裂，微波干燥只要1~2h，從初始濕含量干燥至20%，并用熱空氣帶走濕分，節(jié)能25%。用微波干燥還可以減少細(xì)菌污染，如熱空氣和微波組合干燥大蒜，熱空氣將水分從80%干燥到10%（濕基），然后用微波干燥至5%，細(xì)菌總數(shù)下降90%，節(jié)能30%。 微波可處理溫度高于40℃（有時(shí)甚至在15℃）時(shí)就會(huì)變質(zhì)或降解的物料，真空干燥箱只能通過熱傳導(dǎo)，通常沒有對(duì)流加熱，干燥時(shí)間很長。微波真空干燥的產(chǎn)品有水果濃汁、茶粉、酶、蔬菜（蘑菇、蒜、大豆等），操作費(fèi)用介于噴霧和冷凍干燥之間。在這些系統(tǒng)中，物料通常為膏糊狀物料，鋪放在傳送帶上，沿特殊制造的隧道（真空度為133.3~2666Pa）穿過，形成泡狀物。復(fù)水性能好。（2）微波與熱空氣聯(lián)合干燥 西紅柿、葡萄、土豆片、胡蘿卜等蔬菜類產(chǎn)品的微波與熱空氣聯(lián)合干燥可提高產(chǎn)品的質(zhì)量，復(fù)水性好，皺縮程度低。（3）食品的微波膨化干燥 豆谷類和薯類等的粉料加水進(jìn)行α化后，再加入定量的食品添加劑調(diào)制成型，進(jìn)行預(yù)干燥，再用微波使產(chǎn)品進(jìn)行快速干燥。以蛋白質(zhì)為主的原料加入淀粉類強(qiáng)化劑、食鹽、調(diào)味品和膨化劑等混合攪拌、成型、預(yù)干后，再用微波加熱，這些被加熱的食品便產(chǎn)生二氧化碳和水蒸氣，從而得到松軟的方便食品。（4）肉類的微波烹調(diào)加工 格蘭仕與LG微波爐均給出了微波爐食譜，按食譜可進(jìn)行肉類、海鮮類、家禽類加工，制成各種美食，平均節(jié)約能量60%左右，骨頭可反射微波，因而肉的內(nèi)部更容易熟透，不受肉塊大小形狀的限制。（5）食品的微波殺菌和保鮮 在微波場(chǎng)中，微生物的各種高分子極性基，產(chǎn)生激烈的回轉(zhuǎn)與振動(dòng)，使蛋白質(zhì)以及核酸等產(chǎn)生變異，從而殺死細(xì)菌。一般情況下，霉菌、酵母和一般細(xì)菌加熱至70~80℃就能殺死，若用微波1min就能達(dá)到殺菌的目的。對(duì)于霉菌的孢子，如青霉菌的孢子要在68~71℃經(jīng)過20min的常規(guī)滅菌才能殺死，而用微波在68~71℃經(jīng)過2min便于得到滿意的結(jié)果。如用微波對(duì)“月餅”進(jìn)行殺菌、防霉和保鮮，取得了良好效果，再也不用進(jìn)口的“保鮮劑”。對(duì)大豆粉的干燥滅菌、對(duì)雞精的干燥滅菌、對(duì)紅心地瓜干滅菌等均取得了很好效果。
想用微波殺菌，或?qū)ξ⒉⒕信d趣，格爾愿與您合作！我公司食品業(yè)專家，8多年來一直從事食品微波殺菌方面的研究，總結(jié)出許多食品微波殺菌工藝，還發(fā)明了微波常壓下對(duì)芽孢桿菌類唯有的殺菌工藝。微波食品殺菌不是*的，但是的工藝，微波殺菌不需要添加任何保鮮劑，就能達(dá)到食品商業(yè)滅菌的目的。 對(duì)于低溫短時(shí)殺菌來說，我們的微波殺菌工藝能夠在短時(shí)間內(nèi)殺死耐熱過氧化酶。常規(guī)巴氏殺菌需要20分鐘，100度的條件才能使得過氧化酶失活，而且經(jīng)過一段時(shí)間，食品的風(fēng)味、口感、貨架期都不理想。而如果這是再采取諸如加保鮮劑、高壓殺菌或者延長殺菌時(shí)間等措施，將使得產(chǎn)品的品質(zhì)更無法保障。對(duì)于高溫處理的海產(chǎn)品、禽肉制品，zui大的問題是殺菌處理過程中的蛋白質(zhì)過度變性，其肉質(zhì)纖維的彈性降低，肉質(zhì)口感爛軟，食之乏味。
我們通過多年的努力，對(duì)于食品保鮮、食品殺菌總結(jié)出一套行之有效的工藝方案，希望能與您共享；同時(shí)本公司準(zhǔn)備了隧道式微波設(shè)備、真空微波設(shè)備、箱式微波設(shè)備、管道式微波設(shè)備，歡迎您帶著樣品到本公司免費(fèi)試驗(yàn)。
食品殺菌GE-sd40供應(yīng)隧道式微波烘干設(shè)備
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