賽西維蛋糕技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校現(xiàn)設(shè)有生日蛋糕裱花，蛋糕西點，蛋糕蛋糕面包烘焙，烘焙綜合、創(chuàng)業(yè)開店全科五大專業(yè)培訓(xùn)班及特色班：生日蛋糕DIY、糖水飲品、時尚咖啡、中秋月餅。位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場二樓成立于2003年。東莞市目前*一所烘焙培訓(xùn)機構(gòu)，香港美食促進會授予“中華烘焙美食人才培訓(xùn)基地”，是美食導(dǎo)報、東莞飲食理事單位。學(xué)校教學(xué)設(shè)施齊全，擁有理論教學(xué)課堂，實操演練工作間和現(xiàn)代化的多媒體教室與多種娛樂設(shè)施，是一所集銷售、生產(chǎn)、培訓(xùn)于一體的專業(yè)烘焙培訓(xùn)中心，讓你真正學(xué)以致用，學(xué)校與多家品牌餅店建立*合作關(guān)系，學(xué)員免費**就業(yè)，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)開店提供各項指導(dǎo)與跟蹤服務(wù)。
生日蛋糕裱花專業(yè)班
培訓(xùn)對象：面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和奶油制作有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者，將來想從事蛋糕裱花工作的朋友學(xué)習(xí)
該班特色：從zui基本的學(xué)起，全面學(xué)習(xí)生日蛋糕制作，該班畢業(yè)合格的學(xué)員即可參加工作。
培訓(xùn)內(nèi)容：從蛋糕裱花制作的基礎(chǔ)知識到能*獨立制作各款蛋糕。學(xué)習(xí)和掌握：鮮奶油打發(fā)、抹坯（含特形坯）、十幾種花邊的技法、十幾種花卉的造型制作、卡通十二生肖制作手法及運用、卡通人物、鳥類的制作、水果的雕花的制作、各種巧克力配件的制作、整款蛋糕練習(xí)（花卉蛋糕、歐式蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕）的制作、慕斯凍品的制作
該班為每個學(xué)員配備一個轉(zhuǎn)盤，一套學(xué)習(xí)工具，贈送一套校服，全天授課，學(xué)員*實操訓(xùn)練，包學(xué)會，
詳細學(xué)習(xí)內(nèi)容
Ø 鮮奶油的打發(fā)，蛋糕胚的制作與各種蛋糕胚的抹制，
Ø 中英文字體的練習(xí)、各種花邊的變化與組合訓(xùn)練。
Ø 各種常用花卉的學(xué)習(xí)與整款花卉蛋糕的練習(xí)，色彩的搭配、色彩的運用
Ø 仿真十二生肖的制作要領(lǐng)及技巧
Ø 人物、鳥類的繪制。壽星公、壽星婆、仙鶴、圣誕老人的制作
Ø 歐式水果蛋糕的制作：水果的刀法、水果的擺放。以當(dāng)今流行、時尚、健康為主題的各種水果主題蛋糕的制作。
Ø 巧克力的基本常識與操作技巧，撐握不同巧克力的控溫狀態(tài)，各種巧克力配件的制作。講解巧克力在蛋糕中的搭配概念和技巧。
Ø 經(jīng)典歐式蛋糕的制作，各種巧克力蛋糕的制作。
Ø 慕斯西點的學(xué)習(xí)，慕斯不同口味的調(diào)制、慕斯凍品的制作流程：洋栗慕斯、哈密瓜慕斯、綠茶慕斯、巧克力慕斯、香橙慕斯、草莓慕斯、藍莓慕斯、芒果慕斯、提拉米蘇。
Ø 學(xué)習(xí)潮流餅店的課程，掌握當(dāng)前烘焙業(yè)主流產(chǎn)品。
學(xué)校鄭重承諾報名交清學(xué)費后，除食宿費用，不會再收取任何學(xué)習(xí)費用。學(xué)校95%實操課程保證每一位學(xué)生學(xué)到真技術(shù)，單項收費、滾動招生、隨到隨學(xué)、包教包會、學(xué)會為止、一對一的講解、手把手的傳授、學(xué)員親手操作、理論結(jié)合實際，每一位學(xué)員抱著希望而來，帶著滿意成果而歸。我們將傾我所有，盡我所能，幫你成功，實現(xiàn)雙贏！愿社會各界的每一朋友，不再“面黃土，背朝天。朝五，晚九，腰累彎。”告別單調(diào)無味的流水線，靠自己地一技之長改變一生命運，現(xiàn)在就是你開創(chuàng)自己事業(yè)時候了。報名時交一寸彩色照片三張，身份證復(fù)印件一張。隨到隨學(xué)，報名即可安排上課。
特大喜訊：中國青年創(chuàng)業(yè)商會攜手東莞賽西維烘焙學(xué)校共同促進蛋糕面包點心行業(yè)不斷發(fā)展，同時也應(yīng)著舉國歡慶的國慶盛典；現(xiàn)凡于10月1號之前報讀我校創(chuàng)業(yè)開店全科專業(yè)的學(xué)員均可獲得由中國青年創(chuàng)業(yè)商會資助創(chuàng)業(yè)基金368元，由東莞賽西維烘焙學(xué)校扶助創(chuàng)業(yè)技術(shù)-咖啡飲品課程以及贈送由中國青年創(chuàng)業(yè)商會與東莞賽西維烘焙學(xué)校共同舉辦的青年創(chuàng)業(yè)成功人士交流會門票一張（價值980元）。
報讀我校蛋糕西點、蛋糕裱花、面包烘焙單科課程的學(xué)員可獲得由中國青年創(chuàng)業(yè)商會資助創(chuàng)業(yè)基金168元以及贈送由中國青年創(chuàng)業(yè)商會與東莞賽西維烘焙學(xué)校共同舉辦的青年創(chuàng)業(yè)成功人士交流會門票一張（價值980元）。
凡介紹新學(xué)員報讀我校課程的朋友均可獲得由中國青年創(chuàng)業(yè)商會與東莞賽西維烘焙學(xué)校共同舉辦的青年創(chuàng)業(yè)成功人士交流會門票一張（價值980元）
溫馨提示：本活動時間：9月21日-9月30日，本活動解釋權(quán)歸中國青年創(chuàng)業(yè)商會與東莞賽西維烘焙學(xué)校所有，歡迎廣大朋友。本帖轉(zhuǎn)發(fā)有效！
賽西維蛋糕技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校蛋糕裱花師的搖籃，創(chuàng)業(yè)開店者的橋梁。
