全自動油炸鍋生產(chǎn)線--概述
油炸鍋
l 外型尺寸：1850X3200X1200mm（大鍋）
l 油 炸 簍：1720X1100mm
l 油 槽：1000X1960mm
l 總 功 率： 0.92KW
l 風(fēng)機電壓：220V
l 攪拌電機和提升電機電壓：24V
l 有效炸區(qū)：1100X1000mm
l 油炸溫度：0---300攝氏度
l 脫油機
l 外型尺寸：1500X1100X1300mm
l 電機功率：1.5KW （380V）
l 提升電機功率：0.35KW （24V）
全自動油炸鍋生產(chǎn)線產(chǎn)品介紹：本產(chǎn)品是全國生產(chǎn)線（直接加熱式油炸機），可以把爐與鍋隔開，避免爐灰污染食品。用煤作為加熱方式i，采用高低溫結(jié)構(gòu)，智能控溫（可控溫度誤差在2度以內(nèi)），無焦糊、殘渣，炸油周轉(zhuǎn)率高，并且炸油在循環(huán)過程中得到過濾，保持炸油的清潔。它可連續(xù)自動化生產(chǎn)，產(chǎn)量高。
全自動油炸鍋生產(chǎn)線主體有油炸鍋、脫油機、臥式拌料機。本組合適用于鍋巴、薯片、薯條、小魚仔、花生、貓耳朵等面食膨化油炸食品。
本產(chǎn)品采取從油層中部加熱方式，控制上下油層的溫度，有效地緩解榨油的氧化成度，抑制酸價的升高，該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食品殘渣很快脫離高溫區(qū)沉入底溫區(qū)，所以炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。 特點：全程自動化機械操作，除具有單機特點外，還具備產(chǎn)量高、節(jié)能省耗，綜合效益好等特點。
全自動炸油機特點：
1.自動化程度高，省時、省力、省煤、省人工。
2.具有自動補油、自動過濾、自動控溫系統(tǒng)。
3.自動控溫，避免酸價升高，較少工作油煙。
4.自動過濾殘渣，延長換油周期，大大降低用油成本。 5.產(chǎn)品品質(zhì)好，無黑點，延長貨架期。 6.節(jié)能省耗，省時省力。
l 調(diào)味機
l 外型尺寸：1800X1000X1200mm
l 電機功率：0.75KW
l 電 壓：380V
一． 主要用途
本機適用于食品，制藥、化工、等行業(yè)中干性粉料及顆粒的均勻混合?；旌暇鶆蚨群?不破壞物料顆粒,結(jié)構(gòu)簡單。
二． 性能特點
本機操作簡便、混合均勻，接觸食品及外觀部分均勻采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，符號食品衛(wèi)生要求，內(nèi)壁光滑，*，便于清洗，有較廣泛的用途。
三． 工作原理
1. 本機由料筒、上下機架、轉(zhuǎn)動裝置、擺動裝置和電器控制裝置組成。
2. 轉(zhuǎn)動裝置采用擺線針輪減速器傳動，位于上機架內(nèi)，工作時減速器通過鏈輪鏈條帶動主動軸，再通過驅(qū)動輪使料筒旋轉(zhuǎn)。
3. 擺動裝置位于下機架內(nèi)，采用擺線針輪減速器傳動，工作時，擺線針輪減速器通過曲柄連桿機構(gòu)帶動筒體機架。
4. 電器控制裝置安裝在機架側(cè)面,可控制機器的攪拌，出料、旋轉(zhuǎn)、點動等
5、可配套設(shè)計連接自動進(jìn)料輸送帶及自動計量裝置，實現(xiàn)流水線作業(yè)
