全自動(dòng)油炸鍋生產(chǎn)線--概述
油炸鍋
l 外型尺寸：1850X3200X1200mm（大鍋）
l 油 炸 簍：1720X1100mm
l 油 槽：1000X1960mm
l 總 功 率： 0.92KW
l 風(fēng)機(jī)電壓：220V
l 攪拌電機(jī)和提升電機(jī)電壓：24V
l 有效炸區(qū)：1100X1000mm
l 油炸溫度：0---300攝氏度
l 脫油機(jī)
l 外型尺寸：1500X1100X1300mm
l 電機(jī)功率：1.5KW （380V）
l 提升電機(jī)功率：0.35KW （24V）
全自動(dòng)油炸鍋生產(chǎn)線產(chǎn)品介紹：本產(chǎn)品是全國(guó)生產(chǎn)線（直接加熱式油炸機(jī)），可以把爐與鍋隔開，避免爐灰污染食品。用煤作為加熱方式i，采用高低溫結(jié)構(gòu)，智能控溫（可控溫度誤差在2度以內(nèi)），無焦糊、殘?jiān)?，炸油周轉(zhuǎn)率高，并且炸油在循環(huán)過程中得到過濾，保持炸油的清潔。它可連續(xù)自動(dòng)化生產(chǎn)，產(chǎn)量高。
全自動(dòng)油炸鍋生產(chǎn)線主體有油炸鍋、脫油機(jī)、臥式拌料機(jī)。本組合適用于鍋巴、薯片、薯?xiàng)l、小魚仔、花生、貓耳朵等面食膨化油炸食品。
本產(chǎn)品采取從油層中部加熱方式，控制上下油層的溫度，有效地緩解榨油的氧化成度，抑制酸價(jià)的升高，該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)芸烀撾x高溫區(qū)沉入底溫區(qū)，所以炸食品不會(huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。 特點(diǎn)：全程自動(dòng)化機(jī)械操作，除具有單機(jī)特點(diǎn)外，還具備產(chǎn)量高、節(jié)能省耗，綜合效益好等特點(diǎn)。
全自動(dòng)炸油機(jī)特點(diǎn)：
1.自動(dòng)化程度高，省時(shí)、省力、省煤、省人工。
2.具有自動(dòng)補(bǔ)油、自動(dòng)過濾、自動(dòng)控溫系統(tǒng)。
3.自動(dòng)控溫，避免酸價(jià)升高，較少工作油煙。
4.自動(dòng)過濾殘?jiān)娱L(zhǎng)換油周期，大大降低用油成本。 5.產(chǎn)品品質(zhì)好，無黑點(diǎn)，延長(zhǎng)貨架期。 6.節(jié)能省耗，省時(shí)省力。
l 調(diào)味機(jī)
l 外型尺寸：1800X1000X1200mm
l 電機(jī)功率：0.75KW
l 電 壓：380V
一． 主要用途
本機(jī)適用于食品，制藥、化工、等行業(yè)中干性粉料及顆粒的均勻混合?；旌暇鶆蚨群?不破壞物料顆粒,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。
二． 性能特點(diǎn)
本機(jī)操作簡(jiǎn)便、混合均勻，接觸食品及外觀部分均勻采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，符號(hào)食品衛(wèi)生要求，內(nèi)壁光滑，*，便于清洗，有較廣泛的用途。
三． 工作原理
1. 本機(jī)由料筒、上下機(jī)架、轉(zhuǎn)動(dòng)裝置、擺動(dòng)裝置和電器控制裝置組成。
2. 轉(zhuǎn)動(dòng)裝置采用擺線針輪減速器傳動(dòng)，位于上機(jī)架內(nèi)，工作時(shí)減速器通過鏈輪鏈條帶動(dòng)主動(dòng)軸，再通過驅(qū)動(dòng)輪使料筒旋轉(zhuǎn)。
3. 擺動(dòng)裝置位于下機(jī)架內(nèi)，采用擺線針輪減速器傳動(dòng)，工作時(shí)，擺線針輪減速器通過曲柄連桿機(jī)構(gòu)帶動(dòng)筒體機(jī)架。
4. 電器控制裝置安裝在機(jī)架側(cè)面,可控制機(jī)器的攪拌，出料、旋轉(zhuǎn)、點(diǎn)動(dòng)等
5、可配套設(shè)計(jì)連接自動(dòng)進(jìn)料輸送帶及自動(dòng)計(jì)量裝置，實(shí)現(xiàn)流水線作業(yè)
