果泥珍珠奶茶_珍珠奶茶技術(shù)培訓(xùn)_珍珠奶茶店加盟
隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來(lái)越高,原材料價(jià)格一漲再漲,加上一些商家為保證利潤(rùn),不段降低原料品質(zhì),導(dǎo)致目前珍珠奶茶市場(chǎng)一片混亂。(珍珠奶茶技術(shù),珍珠奶茶做法,奶茶店加盟)珍珠奶茶已經(jīng)成為了近一段時(shí)間來(lái)垃圾食品的代名詞,通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解,真正的原因還是在于珍珠奶茶口味的問(wèn)題。珍珠奶茶系列飲品,是1998年流入內(nèi)地的飲食文化,現(xiàn)在已風(fēng)霏全國(guó)各地。珍珠奶茶的品種有原味奶茶、芋香奶茶、椰香奶茶、杏仁奶茶、木瓜奶茶、花生奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、檸檬奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、青蘋(píng)果奶茶、綠豆沙奶茶、紅豆沙奶茶、哈密瓜奶茶、百香奶茶、薰衣草奶茶、等等一共有四十多個(gè)品種。(中國(guó)臺(tái)灣珍珠奶茶配方,珍珠奶茶做法,果味珍珠奶茶)它以*的口味受到了男女老少的歡迎,也占據(jù)了飲料市場(chǎng)的一定份額。珍珠奶茶店是目前適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項(xiàng)目之一:投入少,見(jiàn)效快,收入穩(wěn)定,風(fēng)險(xiǎn)小。夏季可以做冰珍珠奶茶,冬季可做成熱珍珠奶茶,并且珍珠奶茶深受年輕人的喜愛(ài),一年四季都有市場(chǎng). 而且,現(xiàn)在銷(xiāo)售量逐年呈成倍遞增狀況。(港式珍珠奶茶,中國(guó)臺(tái)灣珍珠奶茶,珍珠奶茶店免費(fèi)加盟)近兩年珍珠奶茶在我國(guó)大江南北遍地開(kāi)花,不論城市大小,消費(fèi)水平高低,也不論男女老少,珍珠奶茶成為日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現(xiàn)的亮點(diǎn),走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到手里拿著一杯奶茶正細(xì)心品享的男女青年的身影。俗話說(shuō),一鍋臭肉帶來(lái)滿鍋湯。國(guó)內(nèi)一些黑心商販的劣質(zhì)奶茶和不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)使得原本流行于中國(guó)臺(tái)灣數(shù)十年的特色飲品”珍珠奶茶”在很多地區(qū)成為了垃圾食品,甚至逐漸退出了市場(chǎng)。作為一名飲食研究者及行業(yè)的推廣人員,看到這樣的狀況不得不令人深思。大陸的珍珠奶茶市場(chǎng)路在何方?廣大投身于珍珠奶茶行業(yè)的從業(yè)人員路在何方? 我們就珍珠奶茶市場(chǎng)發(fā)展和創(chuàng)新略盡綿薄之力,希望可以為業(yè)內(nèi)及打算進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的朋友一些參考和建議。
一、品種單一導(dǎo)致失敗,舍得投資是關(guān)鍵
我們看到很多奶茶店里面的經(jīng)營(yíng)品種很單一,除了奶茶、果汁就再?zèng)]有別的什么可以選購(gòu)的品種了。當(dāng)然他們會(huì)跟你講,我的經(jīng)營(yíng)品種很多,草莓奶茶,菠蘿奶茶,巧克力奶茶。。??谖恫幌?0幾種,寫(xiě)的價(jià)格表上滿滿當(dāng)當(dāng)。要知道總是有些人不選擇喝奶茶的,如何把握這部分消費(fèi)者的需求,比如一男一女朋友兩個(gè)人逛街,女孩要喝珍珠奶茶,而男孩不喝。這時(shí)候我們經(jīng)營(yíng)者如何把握這一部分消費(fèi)人群。(泡沫珍珠奶茶,自制珍珠奶茶,珍珠奶茶原料批發(fā))開(kāi)發(fā)出適合他們的新產(chǎn)品。這樣可以同時(shí)滿足了兩個(gè)人的消費(fèi)需求。你的營(yíng)業(yè)額自然就增加了一翻。這不但但是人家環(huán)境好的問(wèn)題。所以我們珍珠奶茶公司也根據(jù)市場(chǎng)的需求推出了十幾個(gè)系列,近百種產(chǎn)品以滿足消費(fèi)者日益挑剔的口感。為了保證足夠的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,珍珠奶茶公司依托高效的研發(fā)團(tuán)隊(duì),每個(gè)季度都推出符合市場(chǎng)的新品。
二、變革創(chuàng)新,做市場(chǎng)的人
我們都知道,珍珠奶茶其實(shí)是一種添加了珍珠粉圓的奶與茶的混合型飲料.由于興起于中國(guó)臺(tái)灣,因此大陸這邊都稱(chēng)之為中國(guó)臺(tái)灣珍珠奶茶.飲食行業(yè),特別是中國(guó)飲食,中國(guó)菜品講究色、香、味、意、形五個(gè)方面。而做為飲品,在這些方面經(jīng)營(yíng)者可能關(guān)注的并不是很多。(珍珠奶茶價(jià)格,果泥珍珠奶茶,中國(guó)臺(tái)灣珍珠奶茶)特別是像奶茶外賣(mài)這種即買(mǎi)即喝的飲品。大家zui關(guān)注的就是奶茶的口味或者叫口感。這只是單純從味字方面而言。我們不得不驚嘆國(guó)內(nèi)人copy能力,比如06年曾經(jīng)流行一時(shí)的號(hào)稱(chēng)中國(guó)式比薩的土家族燒餅,在短短幾個(gè)月的風(fēng)光之后,迅速退出市場(chǎng),只能是曇花一現(xiàn)。也許這個(gè)項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)者早已經(jīng)賺的盆滿缽,然而卻苦了那些后來(lái)加盟或者開(kāi)店的投資者。他們?cè)詾榭梢猿弥黄h紅市場(chǎng)上大賺一筆,結(jié)果是陪了夫人又折兵。這又好比07年的中國(guó)股市,坐在車(chē)后面的人總是要承受追尾之痛。所以依托高素質(zhì)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),可以讓創(chuàng)業(yè)者很多省去這塊擔(dān)憂,讓味覺(jué)始終保持如一的市場(chǎng)能力。
三、品質(zhì)、營(yíng)銷(xiāo)雙管齊下,學(xué)習(xí)*經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)
本身這個(gè)行業(yè)就屬于一個(gè)門(mén)檻低,起步比較容易的一門(mén)生意,但大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者缺乏實(shí)際門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)以及*的專(zhuān)業(yè)知識(shí),導(dǎo)致店開(kāi)起來(lái)沒(méi)多久就經(jīng)營(yíng)不下去的情況。面隊(duì)這樣的情況,建議投資者找有相關(guān)餐飲店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)做日常的經(jīng)營(yíng)管理,老板的工作不是每天忙于店內(nèi),而是要忙于店外,做有效的營(yíng)業(yè)規(guī)劃和*。品質(zhì)永遠(yuǎn)是飲食業(yè)的*要素,營(yíng)銷(xiāo)其次。而者缺一不可。(珍珠奶茶技術(shù)培訓(xùn),怎么加盟珍珠奶茶店,珍珠奶茶培訓(xùn))俗話說(shuō)的好,麻雀雖小五臟俱全,不管生意大還是小,都要遵從一定的規(guī)范來(lái)操作才可以。營(yíng)銷(xiāo)是一個(gè)系統(tǒng)性的工作,缺少哪一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)前功盡棄。珍珠奶茶除了提供技術(shù)培訓(xùn)以外,還為加盟者提供財(cái)務(wù)及門(mén)店管理技巧的培訓(xùn),讓加盟者真正做到簡(jiǎn)單入門(mén),輕松創(chuàng)業(yè)。