蛋糕柜的正確保養(yǎng)方法
2021-03-09標簽：蛋糕柜
蛋糕柜的正確保養(yǎng)方法：
1、該設備應放置在遠離熱源、通風良好處，以免環(huán)境溫度過高，導致冷凝器散熱不良，影響制冷效果。
2、蛋糕展示柜應定期做好清潔保養(yǎng)工作，定期清潔壓縮機和冷凝器。
3、蛋糕展示柜保存食品時，食品不要離出風口太近食品冷柜。
4、使用時應盡量減少開門次數(shù)，縮短存取食品時間，熱食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。
5、每天使用完畢后，及時清洗設備，清潔時一定要切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。
6、蛋糕柜如果長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關好
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