切菜機(jī)的安裝步驟及調(diào)整
1、工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否*,否則應(yīng)調(diào)節(jié)切片厚度或切菜長度，符合要求后進(jìn)行正常工作。

    2、安裝豎刀

     先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說明：刀架抬起高度可根據(jù)所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果高架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。

    3、切菜長度調(diào)整：轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，松開連桿緊固螺釘，切細(xì)絲可移動支點，由外向里；切粗絲時可移動支點，由里向外，調(diào)好后緊固調(diào)整螺釘。

    4、切片厚度調(diào)整

      根據(jù)切片機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)，選擇合適的調(diào)整方法。

    5、速度調(diào)整

    三角帶的張緊：疏導(dǎo)三角帶張緊，可調(diào)整機(jī)器后方調(diào)整螺桿，順時針旋轉(zhuǎn)即可張緊；切片機(jī)構(gòu)張緊可調(diào)整電機(jī)板螺母達(dá)到張緊的目的。

    6、切菜時要將蔬菜清洗干凈，以免蔬菜中夾雜異物，損壞等零件。