水浴式殺菌鍋工作主要階段
2021-03-31標(biāo)簽:殺菌鍋
水浴式殺菌鍋工作主要階段:
加熱階段:熱水進(jìn)入到工藝罐浸泡到產(chǎn)品,蒸汽直接進(jìn)入鍋內(nèi)加熱工藝水至設(shè)定溫度。
保持階段:溫度和壓力按照設(shè)定值保持穩(wěn)定。
冷卻階段:通過冷水泵向工藝罐注入冷卻水,多余的熱水回到熱水罐,直至冷卻到需要的溫度。
每個殺菌周期可以設(shè)定幾個這樣的階段。
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