粉絲設(shè)備排除故障方法
2021-03-10標(biāo)簽：粉絲設(shè)備
粉絲生產(chǎn)線
排除方法：
1、老化時(shí)間短或冷庫(kù)溫度高，應(yīng)放慢速度，降低冷庫(kù)溫度。
2、減少熟糊量。
3、車(chē)間內(nèi)溫度高或通風(fēng)不暢，需要降低溫度改善通風(fēng)條件。
4、淀粉粘度和淀粉質(zhì)量達(dá)不到生產(chǎn)粉絲標(biāo)準(zhǔn)，建議更換淀粉。
粉絲設(shè)備工藝
粉絲橫切端口粘連或切不斷問(wèn)題處理方法？
粉絲設(shè)備故障排除方法：
1、粉絲不干所致，降低粉絲水分或升高烘箱溫度。
2、調(diào)整橫刀系統(tǒng)的動(dòng)刀和定刀間隙。
3、刀具磨損嚴(yán)重，更換新的刀具YL。
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