夾層鍋日常使用的日常清潔

    1.每使用前、后清潔一次。更換產品食物品種前應該徹底清潔一次避免混到一起。特殊情況下要隨時保持清潔。2.清潔工具：橡膠手套、水桶、毛刷、清潔布、以及干凈的水源。3.清潔劑：白貓、立白、雕牌等知名品牌的清潔劑。消毒液：75%乙醇溶液。4.清潔消毒方法：打開排水閥、進氣閥把夾層中的內水、氣清排干凈并關閉。5.內腔的清潔：打開出料閥，用可以直接飲用的水沖洗鍋體內殘余的廢料放入貯器內。用毛刷蘸取清潔劑洗刷夾層鍋的內壁，以及攪拌器的刀葉片、刀座、直到沒有殘留的污垢為止。用飲用水把鍋體內的殘余物質配合清潔劑去除掉，用干凈的清潔布擦拭干凈。6.外壁的清潔：用飲用水清潔夾層鍋外壁、鍋體外部、減速機外殼以及不銹鋼上蓋、支腳。污垢堆積處用清潔劑擦拭干凈，并用清潔布擦去殘留下的清潔劑。用干的清潔布擦拭干凈。壓力儀表，電源開關別忘記清理干凈。用干凈的抹布蘸取75%乙醇溶液擦拭攪拌器的刀葉片、刀座和夾層鍋內腔壁包括不銹鋼上蓋并且消毒一遍。