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1一、片冰機介紹:
片冰機是制冰機的一種,按水源區(qū)分,可分為淡水片冰機和海水船用片冰機，按使用領(lǐng)域區(qū)分，可分為工業(yè)片冰機和商業(yè)片冰機。片冰為薄片、干爽疏松鱗片狀白色冰，厚度約為1.5mm~2.2mm不等，片面形狀不規(guī)則，直徑約為12mm~45mm。片冰無尖銳棱角，不會刺傷冷凍物體，可進入被冷凍物體之間的間隙，減少熱交換，保持*的溫度，并有良好的保濕效果。片冰機制冷效果，有制冷量大、迅速的特點，因此應(yīng)用于各種食品加工、海鮮保鮮、食品速凍、水產(chǎn)品加工、漁業(yè)、化工染料、醫(yī)藥、混凝土冷卻攪拌降溫等行業(yè)。
2二、片冰機全自動制冰原理：
自來水通過蓄水槽（水箱）進水口的補充水閥門，自動進入蓄水槽，經(jīng)冷水循環(huán)泵抽吸由片冰機蒸發(fā)器的進水口進入分水盤，通過灑水管，將水均勻的灑在蒸發(fā)器的內(nèi)壁上，形成水膜，水膜與蒸發(fā)器流道中制冷劑進行熱交換，溫度迅速降低，在蒸發(fā)器內(nèi)壁上形成一層薄冰，當冰達到要求的厚度（正常情況下，*厚度為1.5mm~2.2mm），在冰刀的旋轉(zhuǎn)擠壓下，碎裂成*，*靠重力的作用從落冰口自由落入儲冰庫。部分未結(jié)成*的水，通過擋水板從回水槽回流到水箱中，循環(huán)制冰。
3 三、全自動片冰機的電控控制原理：
片冰機控制系統(tǒng)采用全自動微電腦控制，通過PLC可編程序?qū)ζ鶛C進行開、停機自動控制，使片冰機蒸發(fā)器機械運轉(zhuǎn)系統(tǒng)、供水系統(tǒng)協(xié)調(diào)匹配，達到運行。片冰機的整個制冰過程均設(shè)有缺水保護、滿冰保護、相序保護、高低壓保護、壓縮機和減速器過載保護等智能控制。當片冰機出現(xiàn)保護時，自動停機保護，并在PLC輸出點上顯示故障指示燈（故障時PLC故障點閃爍），當故障恢復(fù)時，PLC接收信號，自動啟動片冰機，實現(xiàn)全自動控制。
4四、片冰機*優(yōu)點:
1. 由于片冰扁平的形態(tài)特點，使它比同重量的其它各種形態(tài)冰的表面積都大。接觸面積越大，制冷效果也就越好。以比較為例，1000公斤片冰的表面積達到1579平方米，而且它類型冰如管冰，顆粒冰只可以提供395到1294平方米，因此片冰的制冷效率比管冰和顆粒冰高2到5倍。
2. 片冰質(zhì)地干燥，柔軟無銳角，在冷藏包裝過程中可以對被包裝食品起到保護作用。其扁平的外形將小可能的傷害到被冷藏物。
3. 由于片冰巨大的表面積，其熱交換過程迅速，片冰可以迅速融化成水，帶走熱量，為被混合物增加濕潤。
5五、片冰機的安裝方法及要求：
1. 片冰機應(yīng)放置在空氣流通，四周安全清潔的場所。
2. 片冰機不宜露天放置，不宜受到陽光的直射和雨林，四周不能靠近熱源。
3. 片冰機的使用環(huán)境不能低于5℃，不高于35℃，標準環(huán)境溫度為25℃。
4. 片冰機四周應(yīng)當有足夠的空間，特別是散熱部分（冷凝器），要有足夠的散熱環(huán)境。
5. 請調(diào)整片冰機儲冰庫底部的地腳，保證片冰機放置水平平穩(wěn)。
6. 請接標準的水源，水溫低2℃，高不超過35℃，低水壓0.01Mpa，高水壓0.05Mpa
7. 片冰機電源電壓必須同片冰機銘牌上標志一致（即3P-380V-50Hz或1P-220V-50Hz），電壓波動不得超過額定電壓的±10%，全部線路必須符合國家標準，必須可靠接地，接地線必須符合電氣標準。
6六、片冰機安裝步奏及注意事項:
1. 拆箱后,把片冰機和儲冰庫組裝在一起，片冰機操作面（帶電箱面）和儲冰庫取冰面成相同方向。調(diào)整片冰機儲冰庫底部的地腳，保證片冰機放置水平平穩(wěn)。
2. 取片冰機配件：水管，一頭連接自來水，另一頭連接片冰機水箱上的進水口，打開自來水即可。溢水口：片冰機停機時會有多余水流出，接水管放入下水道即可。
3. 取片冰機配件：鹽水桶，加滿水（25kg水），放入400g鹽（8兩），攪拌均勻，鹽水泵上一頭含有過濾嘴的水管，放入鹽水桶即可。
4. 接380V片冰機電源電壓時：ICE-500kg以上片冰機（含ICE-500kg），為3p-380V-50hz電源，L1\L2\L3是火線，N是零線，PE是地線，按照標示接電源即可。
5. 接220V片冰機電源電壓時：ICE-300kg和ICE-200kg片冰機為1P-220V-50hz電源，L1為火線，N為零線，PE為地線，按照標示接電源即可，切勿接錯電源。
6. 打開電箱里面的空氣開關(guān)，打開電箱面板上的急停開關(guān)（順時針旋轉(zhuǎn)即可）。
7. 啟動：點擊電箱面板上的啟動按鈕，啟動片冰機，片冰機減速器和冷凝器風(fēng)扇先啟動，60-90秒壓縮機啟動。片冰機正常啟動后，5-10分鐘即可出冰。
8. 停機：點擊片冰機電箱面板上的停止按鈕，壓縮機停止工作，減速器和冷凝器風(fēng)扇延時3-5分鐘后停止。
7七、 片冰機的保養(yǎng):
1. 片冰機次使用30~60天后更換一次減速器齒輪油，新機器磨合期后，減速器油里面會有雜質(zhì)。
2. 定時清洗冷凝器（一般為30~60天清洗一次），清理時關(guān)掉片冰機電源，用自來水沖洗冷凝器散熱片5-15分鐘即可。
3. 定時清洗片冰機水箱雜質(zhì)（一般為30~60天清理一次），防止雜質(zhì)賭塞分水盤噴淋管。
4. 定時對片冰機進行除塵保養(yǎng)，增加片冰機使用壽命，防止灰塵堆積，腐蝕等。
參考資料
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