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1個(gè)人經(jīng)歷

　　1982年2月 畢業(yè)于西南農(nóng)業(yè)大學(xué)，獲學(xué)士學(xué)位。1987年12月畢業(yè)于英國(guó)巴斯大學(xué)生物學(xué)院, 獲博士學(xué)位。1988-1990年12月分別于英國(guó)巴斯大學(xué)（University of Bath），北京農(nóng)業(yè)大學(xué)完成博士后研究工作。1996年-1998年，先后在美國(guó)康奈爾大學(xué)，美國(guó)普渡大學(xué)短期工作?，F(xiàn)任中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院院長(zhǎng)。

2社會(huì)職務(wù)

　　中國(guó)園藝學(xué)會(huì)，園產(chǎn)品采后分會(huì)理事長(zhǎng)；中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)，農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會(huì)副理事長(zhǎng)；國(guó)家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)委員；中國(guó)食品學(xué)會(huì)理事；北京食品協(xié)會(huì)副主席；《中國(guó)食品學(xué)報(bào)》主編；《國(guó)際制冷學(xué)報(bào)》編委；全國(guó)高校食品學(xué)院院長(zhǎng)聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)科學(xué)院植物研究所，浙江大學(xué)兼職教授。

3研究方向

　　973計(jì)劃“作物適應(yīng)逆境的胞內(nèi)信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)機(jī)制”；863高科技研究計(jì)劃“轉(zhuǎn)基因食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)及檢測(cè)技術(shù)”；國(guó)家杰出青年基金“乙烯受體蛋白及信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的研究”；科技部十五攻關(guān)項(xiàng)目“我國(guó)特色果蔬產(chǎn)品的貯藏保鮮及產(chǎn)業(yè)化研究”及云南省項(xiàng)目“抗衰老基因工程番茄的中試和新品系培育”等。
　　
　　分別擔(dān)任《果蔬貯運(yùn)學(xué)》、《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》、《轉(zhuǎn)基因食品研究進(jìn)展》、《食品科學(xué)技術(shù)研究進(jìn)展》等課程教學(xué)工作。

4論文著作

　　發(fā)表論文100余篇，其中SCI收錄50余篇，申請(qǐng)20余項(xiàng)，獲得*國(guó)家5項(xiàng)。主編和參編教材10余部，如《園藝產(chǎn)品貯藏加工學(xué)》、《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》、《轉(zhuǎn)基因食品研究進(jìn)展》、《食品科學(xué)技術(shù)研究進(jìn)展》等著作。

5個(gè)人榮譽(yù)

　　1992年獲得“教學(xué)成果”集體二等獎(jiǎng)。1993年獲政府特殊津貼。1993年獲國(guó)家教委青年教師獎(jiǎng)。1994年獲教學(xué)成果二等獎(jiǎng)。1995年獲全國(guó)引進(jìn)國(guó)外智力，國(guó)際合作*個(gè)人。1996年獲農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。1996年獲國(guó)家跨世紀(jì)人才基金。1998年獲國(guó)家杰出青年基金。獲1981-2001中國(guó)食品工業(yè)20大科技進(jìn)步成果獎(jiǎng)。