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我一個(gè)客戶是做驢蹄子面的，問(wèn)我他開(kāi)了幾家分店問(wèn)我：“用真空和面機(jī)做鮮面條可以實(shí)現(xiàn)嗎？”
我說(shuō)”非常好啊“！
您可以買(mǎi)稍大些的真空和面機(jī)做出面來(lái)給他們配送，反正別的像牛肉丁這些都得配送，那就一趟腿，他說(shuō)那也可以。但是這個(gè)真空和面機(jī)真有那么好嗎？我說(shuō)這真空和面機(jī)做面條的都用了好幾年了，做出面條來(lái)那是真的吃起來(lái)是面是香的，煮出來(lái)是不渾湯的。剛做出來(lái)的鮮面條就是一摞摞起來(lái)也是不粘的，也不粘在一起，因?yàn)橛谜婵蘸兔鏅C(jī)和面來(lái)的表面在光滑的，細(xì)膩的，用手一試就可以感覺(jué)出真空和面機(jī)的效果。一朵朵的面條隨便就可以一把把的分開(kāi)，一點(diǎn)了不互相粘連。另外用真空和面機(jī)可以多加5個(gè)點(diǎn)的水，這點(diǎn)就非常好，量大的話也是一筆不小的成本。
另外真空和面機(jī)的配置是質(zhì)保5年的，這點(diǎn)可以放心使用，另外還有下餡機(jī)，皮子機(jī)等。
型面館買(mǎi)一袋面還是半袋面真空和面機(jī)合適？春秋是一家專業(yè)生產(chǎn)真空和面機(jī)的廠家，公司生產(chǎn)真空和面機(jī)10年之久，從以往的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，剛開(kāi)始要半袋面的，也就是12.5公斤的真空和面機(jī)，用了大約2個(gè)月后，接著就會(huì)信息反饋回來(lái)說(shuō)是當(dāng)時(shí)買(mǎi)小了，因?yàn)樽詮拿骛^用了真空和面機(jī)后，面的質(zhì)量有了很大提升，口感筋度都比之前的面好吃多了，關(guān)鍵的現(xiàn)場(chǎng)可以來(lái)用真空和面機(jī)生產(chǎn)，制作面條，煮面，整個(gè)流程都是在客戶的眼神前操作，客戶見(jiàn)到了這么好的面原來(lái)是沒(méi)有任何添加的真正的面，吃起來(lái)也放心多了，經(jīng)過(guò)這樣的客戶宣傳與口碑面館的生意就越來(lái)越好，吃的人也越業(yè)越多，就是真空和面機(jī)買(mǎi)小的根本原因，沒(méi)辦法就再買(mǎi)一臺(tái)吧，這臺(tái)就閑置起來(lái)了，這就造成資源浪費(fèi)，這也是春秋近幾年不做12.5公斤半袋面真空和面機(jī)的根本原因。所以我們還是本著為客戶負(fù)責(zé)的態(tài)度，如果想買(mǎi)真空和面就選擇春秋的一袋面的真空和面機(jī)，即使想和半袋面也和的起來(lái)，效果是一樣的，我們春秋的真空和面機(jī)齒都是特殊訂制的，靈活性強(qiáng)，和面效果好。春秋真空和面機(jī)一袋面的自身重量都800公斤，密封及軸承都是進(jìn)口的，304不銹鋼20厚的都是真材實(shí)料的，來(lái)的話可以看到春秋真空和面機(jī)的成品、半成品，電機(jī)、及各種部件，讓您買(mǎi)的明明白白的。