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我國熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐等食品機(jī)械制造業(yè)的產(chǎn)品,能跟上水平的不少,但真正具有自主知識產(chǎn)權(quán)、具有技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)品卻是甚少。這里所說的“跟”字,是“跟進(jìn)”甚至是仿制,而創(chuàng)新極少。所以,我國熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐制造企業(yè)要從創(chuàng)新的角度,從自主知識產(chǎn)權(quán)的高度來開發(fā)新產(chǎn)品,開發(fā)出具有*水平的設(shè)備,這樣,才能真正實現(xiàn)國產(chǎn)熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐制造業(yè)的提檔升級。下面就由熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐專業(yè)生產(chǎn)廠家,廣州市賽思達(dá)機(jī)械設(shè)備有限公司為大家普及一下我們應(yīng)該如何實現(xiàn)熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的提檔升級吧。
要實現(xiàn)國產(chǎn)熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的提檔升級,zui重要zui根本的一條,就是要提高該行業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。這個綜合素質(zhì)即思想素質(zhì)和技術(shù)素質(zhì)。思想素質(zhì)包括思想觀念、思維方式、決策水平和創(chuàng)新思想。2009年1月23日,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(SAC)發(fā)布了國家標(biāo)準(zhǔn)《食品機(jī)械安全衛(wèi)生》。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐等食品機(jī)械裝備的材料選用、設(shè)計、制造、配置方面的安全衛(wèi)生要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品機(jī)械裝備,也適用于具有產(chǎn)品接觸表面的液體、固體和半固體等食品包裝機(jī)械。這樣,食品包裝機(jī)械的發(fā)展就有了更堅實的基礎(chǔ)。
基于性的食品安全日趨嚴(yán)峻,發(fā)達(dá)國家對熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐等食品機(jī)械安全生產(chǎn)技術(shù)的研究與應(yīng)用十分重視,都是從熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的設(shè)計制造做起達(dá)到食品加工的安全衛(wèi)生。實現(xiàn)方式有兩條:一是制訂完善的熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐技術(shù)規(guī)范;二是按照這些技術(shù)規(guī)范嚴(yán)格組織熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的設(shè)計、制造和應(yīng)用。在這些技術(shù)規(guī)范中,zui主要的是熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的機(jī)械安全與衛(wèi)生要求,其內(nèi)容涵蓋了熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的設(shè)計與制造、設(shè)備選型與配套、設(shè)備安裝與驗證等環(huán)節(jié),這也是上熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐研究、開發(fā)、制造的通行要求。其他國家熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐制造業(yè)擬與實現(xiàn)接軌,必須符合這些安全衛(wèi)生技術(shù)要求,它屬于目前食品機(jī)械與接軌的基本條件。
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